羅漢果泡水
羅漢果的營養價值非常豐富， 長時間的實踐發現， 羅漢果的甜味素比蔗糖要多300倍， 但是羅漢果不會產生熱量， 已經羅漢果常常被糖尿病、肥胖等人作為理想的替代飲料。 羅漢果泡水是最為常見的一種食用方法， 但是羅漢果泡水也有不少的禁忌， 大家在食用過程中要注意。
羅漢果泡水有哪些方法呢?
羅漢果泡水的適用人群有很多， 特別是經常吸煙、喝酒等人， 而且羅漢果具有保護嗓子等功能， 所以像是演員、教師、廣播員等職業的人， 更加需要經常使用羅漢果泡水， 羅漢果是寒涼性的食物， 腸胃功能不好的人應該少食。
(1)糖果飲
原料：羅漢果250克， 白砂糖適量。
制法：將羅漢果壓碎， 加水適量煎煮， 共煎3次， 每次煎半小時， 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀， 晾涼拌入白砂糖， 混勻， 曬乾， 壓碎裝瓶備用。 每次取10克左右以開水沖泡飲
(2)羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，
制法：將羅漢果壓碎， 加適量清水煎煮， 共煎3次， 用紗布濾去渣備用。 粳米以水淘洗乾淨， 入羅漢果湯汁中煮粥， 粥沸時移小火繼續煮， 直至米爛， 加入精鹽、味精即可食用。
(3)減肥健身飲料
原料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、淨水250克
制法：1. 羅漢果洗淨、壓碎， 山楂洗淨， 與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加淨水， 上火煮熟後， 去渣留汁倒入杯中。 3. 將蜂蜜適量放入杯中， 攪勻， 作夏季飲料飲用。
(4)橄欖羅漢果湯
原料：橄欖30克， 羅漢果1枚。
制法：將橄欖、羅漢果置於清水內煮沸10～20分鐘， 取汁飲用。
用法：每日1劑， 代茶飲。
注釋：橄欖性平、味甘， 酸， 入肺、胃經， 具有清熱解毒， 利咽喉， 化痰作用;羅漢果性寒， 味甘， 清肺化痰。 兩者共煮所得湯汁對鼻咽癌、喉癌、肺癌，
羅漢果泡水屬於涼茶的一種， 但是只要是涼茶就疏於寒涼性， 具有生津止渴的作用。 但是並不是所有體質的人都適合羅漢果泡水， 羅漢果泡水雖好， 可是也不能過多的攝入， 食用羅漢果的時候還應該注意正確的使用方法， 才能夠保證療效。
