哪些食物含鋅高 鋅含量高的食物排行

鋅微量元素缺乏的話， 會影響其他技能， 如果小朋友缺鋅， 就不想吃飯， 自然也就補充不到營養了。 有專門的鋅補充片， 但是不建議購買， 日常飲食也能補充人體所需的鋅。 含鋅最為豐富的食物主要是動物性食物：貝類海產品和動物肝臟、瘦肉等。

鋅是人體必須的元素質疑， 但是實際上日常飲食也都會攝取一些鋅， 如果鋅元素缺少， 可以考慮通過調整飲食攝取豐富的鋅元素。 鋅之所以會影響到食欲， 是因為鋅是促進味蕾生長的重要物質----味覺素， 所必不可缺少的組成部分， 鋅缺乏會導致味覺素分泌減少， 從而影響味覺， 表現出味覺下降， 食欲不振， 挑食偏食等常見癥狀。

貝類海產品：這是健康的獲取鋅的途徑， 而且含量超高， 貝類海產中的生蠔是常見食物的含鋅冠軍， 大概兩個生蠔就能滿足每日鋅的需要， 當然其他貝類含鋅也很豐富。 牡蠣含有特別高的量， 6個中等牡蠣提供32毫克， 或男性每日推薦攝入量的290%。 其他類型的貝類含有比牡蠣少的鋅， 但仍然是很好的來源。

肉類：肉類是非常好的鋅元素來源， 牛肉、豬肉、羊肉等都可以， 除了鋅之外， 肉類中還提供脂肪和大量蛋白質， 蛋白質也是人體所需的， 此外鐵， B族維生素和肌酸， 肉類中也有， 不過不建議每天攝入太多， 特別是加工肉類， 會增加患心臟病和某些癌癥的風險。

豆類：例如大豆、扁豆等都有大量的鋅， 豆類也有植物酸， 不過豆類的鋅含量， 沒有動物產品的高。

堅果、種子：堅果和種子類也都有不錯的鋅元素， 有些種子是比其他種子更好的選擇， 例如麻， 亞麻， 南瓜或南瓜種子。 除了增加鋅的攝入量外， 種子還含有纖維，

谷物：如小麥， 藜麥， 大米和燕麥等谷物也有比較豐富的鋅含量， 作為主食， 也可以提供足夠的鋅。 此外， 還能提供其他營養以及植物纖維。 不過谷物類的鋅并不能很好吸收。 谷物類像豆科植物一樣， 谷物含有植酸鹽， 它與鋅結合并減少其吸收。

黑巧克力中也含有少量的鋅。 據介紹100克(3.5盎司)的70-85%黑巧克力棒含有3.3毫克鋅， 或者是男士推薦量的30%。 不過黑巧克力是高熱量食物， 不建議多吃。