介紹黃瓜炒雞蛋的做法

眾所周知， 黃瓜已經成為了一種時尚的健康綠色食品。 要知道， 黃瓜渾身是寶， 黃瓜沫可以祛痘， 黃瓜汁能夠降火， 黃瓜把兒作用大， 更不用說黃瓜本身。 人們適量地食用黃瓜， 能夠美容養顏、抗衰老、抗癌症等。 因此， 很多朋友都喜歡吃黃瓜。 黃瓜炒雞蛋是一款較為常見的菜式。 那麼， 黃瓜炒雞蛋的做法是如何?

我們知道， 黃瓜是富含多種營養成分的蔬果， 而人們經常適量地食用雞蛋， 能夠增強記憶力。 因此， 食用黃瓜炒雞蛋會對人體產生一定的好處。 那麼， 黃瓜炒雞蛋的做法是如何呢?

食材準備

雞蛋2個， 黃瓜2根， 味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、薑等。

製作步驟

1、把雞蛋打入碗內， 加入精鹽、味精調拌均勻。 黃瓜洗淨切成菱形片。

2、炒勺放油加熱至六成熱， 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。

3、鍋內放少許油， 燒熱再放蔥薑末稍炒， 投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，

溫馨提示：黃瓜炒雞蛋的做法比較簡單， 主要烹調的工藝是炒。 這款菜口味比較清淡、營養卻十分豐富， 十分適合人們在一年四季食用。 人們在吃黃瓜時千萬不要過量地食用黃瓜， 否則會對身體造成損害。