有些人吃花生很危險

花生的功效極其多！它的豐富兒茶素是非常強的抗氧化劑， 能起抗老化作用；它的賴氨酸也是防止人體過早衰老的物質， 因此花生被稱為“長壽果”那一層薄薄的紅衣更有很神奇的作用， 含有縮短凝血時間的物質， 能夠對抗纖維蛋白的溶解， 促進骨髓製造血小板的神奇功能， 不僅能促進止血， 還能促進人體的造血功能。 而它所含豐富的脂肪和蛋白質是產後乳汁不足， 需要催乳的媽媽們的不二之選， 能夠起到滋補氣血， 養血通乳的作用。 其所含豐富的鈣質是人體骨骼的主要成分， 因而， 食用花生有利於骨骼的健康發育。

而其中的卵磷脂和腦磷脂是人體神經系統所需的重要物質， 常食能夠延緩腦功能的衰退， 改善血液迴圈， 增強大腦的記憶能力。

然而， 縱使它一身是寶， 但也有一部分人真是“無福消受”。 由於花生是高能量食物， 糖尿病患者需要每日控制總能量的攝入， 每天使用的油脂不能超過30克， 但是18粒花生米就相當於10克油， 吃花生的話很容易使總能量超過控制量；高脂蛋白血症患者飲食治療原則是限制熱量， 減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入， 多食高熱量高脂肪的花生勢必會加重病狀；胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者飲食宜清淡， 而屬堅果類的花生蛋白質和脂肪含量都非常高， 因此不食為妙；花生含豐富的油脂，

體寒濕滯及腸滑便泄的人也不適合食用；痛風患者若痛風時還食用花生， 則高脂肪會減少尿酸的排出， 從而加重病情；膽囊產生的膽汁能夠有效消化人體攝入的脂肪， 但是膽囊切除者仍大量食用花生則會影響脂肪的消化；花生的紅衣具有凝血作用， 如果處在跌打瘀腫狀態還吃花生， 很可能造成血脈瘀滯， 加重腫痛症狀；最需要對花生忌口的當屬減肥一族， 花生的高脂肪高熱量一定會讓你的減肥成果付諸東流。