治療高血脂的四款食療偏方

一、冬瓜薏米墨魚湯

食材：冬瓜250克， 薏米20克， 墨魚200克

調味料：鹽

做法：

1、薏米放清水浸泡半小時， 冬瓜不去皮， 洗淨切塊備用， 墨魚洗淨， 去骨取肉備用；

2、湯鍋加適量清水， 倒入薏米， 大火煮沸， 改小火煮20分鐘， 然後加冬瓜煮透明， 放墨魚煮熟， 最後加鹽調味即可。

食療功效：冬瓜能促進體內澱粉、糖轉化成熱能， 而不變成脂肪， 可有效避免脂肪在體內堆積， 因此， 具有減肥、降脂的功效， 墨魚具有滋陰養血的作用。

二、黃豆木瓜湯

食材：木瓜半個， 泡發黃豆30克， 草菇4朵， 生薑1塊， 小油菜一些

調味料：鹽、白糖

做法：

1、鮮木瓜去皮、去籽，

2、油鍋炒姜片， 聞到香味倒入清水， 倒入黃豆、草菇， 中火燒沸；

3、放木瓜、小油菜， 加鹽、白糖， 大火煮滾， 熟透後即可食用。

食療功效：黃豆含有不飽和脂肪酸等成分， 可促進血液中的廢物及支付快速排出， 強化心臟功能， 適當地攝取有助於甲亢， 與木瓜搭配， 不當味道鮮美， 其營養價值也有所提升。

三、芹菜雞蛋湯

食材：芹菜、綠豆各60克， 雞蛋1個

調味料：鹽

做法：

1、綠豆清水浸2小時， 洗淨備用， 芹菜擇葉洗淨卻段， 雞蛋取蛋清備用；

2、芹菜、綠豆加適量清水放攪拌機攪拌成泥；

3、鍋倒入2碗清水， 煮滾後倒入芹菜綠豆泥， 再倒入雞蛋清， 推勻， 加鹽調味即可。

食療功效：芹菜是治療高血壓、血管硬化的最佳食材，

四、番茄菠菜黃芪湯

食材：番茄200克， 菠菜200克， 黃芪50克

調味料：鹽

做法：

1、番茄洗淨， 沸水汆燙去皮， 切瓣， 菠菜洗淨沸水汆燙， 切段備用；

2、鍋加水， 放黃芪， 煮沸， 放番茄， 再次煮沸， 放菠菜， 煮開後加鹽調味即可。

食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿蔔素， 具有降低血脂的功效。