開胃消食 推薦紅蘿蔔馬蹄雪梨湯

推薦：廣東省中醫院臨床營養科

主要功效：開胃消食、清熱生津

推薦人群： 胃口較差、口幹心煩、消化不良的兒童

材料：紅蘿蔔200克、馬蹄200克、200~300克胡雪梨1~2個（2~3人量）

烹調方法：各物分別洗淨， 去皮， 雪梨去芯， 切塊。 先把紅蘿蔔、馬蹄放進瓦煲內， 加入清水1500毫升， 武火滾沸後， 改文火滾約30分鐘， 下雪梨再滾沸約15~20分鐘便可， 可1日分上下午進飲。

湯品點評：

兒童節期間氣溫已逐漸上升、雨水增多、濕度增加， 建議日常飲食宜清淡， 多吃新鮮瓜菜、蔬果等， 儘量避免煎炸、黏滯、冰凍等食物。

今天給大家推薦一款深受小朋友歡迎的湯水——紅蘿蔔馬蹄雪梨湯。

從中醫角度分析,紅蘿蔔能健胃消食， 馬蹄能清熱生津， 雪梨能清熱潤肺， 三者合而為湯， 很適合於夏季暑熱所致的胃氣腹脹、消化不良、胃口不佳、口幹煩渴等症的輔助治療， 這款湯甜絲絲的， 小朋友很愛喝， 大人也能一起飲用哦。