沙鍋燜飯的做法

廚房是製造美食的場所， 但在現代人的家裡， 廚房幾乎成了擺設， 大多數人認為， 做飯耗時耗力， 不如下館子來得經濟實惠， 而沙鍋燜飯這道菜做法簡單， 經濟實惠又健康， 輕鬆解決你的顧慮。

1、大米淘洗好浸泡2個小時， 水跟平時煮飯一樣多

2、土豆切粒， 毛豆剝好

3、小勺豬油熱鍋熔化

4、將土豆粒、毛豆、熔化好的豬油放入泡好米的沙鍋， 撒入少量鹽， 拌勻

5、蓋上蓋子， 中火燜。 水沸後如溢出來， 將蓋子開縫一會再蓋上

6、趁這個時候切火腿

7、火腿切好， 湯也快幹， 將火腿絲撒在表面

8、蓋上蓋子， 小火繼續燜至湯完全幹， 不要摘蓋偷看哦

9、燜好後關火，不要摘蓋，繼續虛燜10分鐘，大功告成

為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多瞭解一下沙鍋燜飯的做法。

9、燜好後關火，不要摘蓋，繼續虛燜10分鐘，大功告成

為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多瞭解一下沙鍋燜飯的做法。