牛油果的吃法及功效

喜歡吃牛油果的人還是挺多的， 牛油果不僅好吃， 功效還很強大的呢！那麼牛油果怎麼吃呢？牛油果的吃法有哪些呢？牛油果的功效又有怎樣的呢？接下來本文就為大家介紹牛油果的吃法及功效， 感興趣的朋友可以接著往下看哦！下面請看具體的介紹。

一、牛油果的吃法

1、牛油果沙拉：番茄， 洋蔥， 香菜， 牛油果切丁， 加橄欖油和美國沙拉醋調味， 最後灑點鹽和胡椒粉， 幾分鐘搞定， 美味沙拉且超簡便。 (如不喜歡洋蔥的辛辣， 可換成西芹丁）

2、牛油果湯：清水放入搗碎的牛油果， 水開後放鹽， 胡椒粉和香菜末， 起鍋， 喜歡濃重口味的可加一點番茄醬一起煮開。

3、牛油果奶昔：牛油果去皮， 切成小塊， 加些冰塊牛奶或香蕉蘋果等， 放入打汁機裡製成奶昔。

4、牛油果拌飯：準備牛油果、白米、蟹籽、壽司醋、醬油各適量。 白米洗淨入鍋， 煮熟盛出， 牛油果切粒， 加適量蟹籽、壽司錯、醬油拌勻即可。

5、蜂蜜牛油果奶：半個牛油果， 剝掉皮（皮不好吃哈， 要丟掉）， 加一杯到一杯半的牛奶， 加適量的蜂蜜， 一起放到攪拌器裡， 攪拌均勻即可。

二、牛油果的功效

1、美容護膚。 牛油果中豐富的維生素和植物油脂， 對皮膚非常好， 有保濕、去角質、防曬等功效， 高級化妝品中， 多數有牛油果的成分。

2、降低膽固醇。 牛油果中含有的油酸是一種單元不飽和脂肪， 可代替膳食中的飽和脂肪， 故有降低膽固醇的功效。

3、保護眼睛。 牛油果中富含維生素A、E和B2， 這些營養成分對眼睛很有益， 經常對電腦的白領們可以多吃。

4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病。 牛油果含有豐富的葉酸， 它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷， 減少成年人患癌症和心臟病的幾率。

以上就是關於牛油果的吃法及功效的相關介紹， 相信大家看了本文的介紹之後， 對牛油果的吃法及功效已經比較瞭解了。 其實， 牛油果的吃法還是蠻多的， 做起來也簡單， 因此， 大家不妨可以試試上面介紹的幾種吃法， 味道都是挺不錯的呢！關於牛油果的功效， 本文也是作了比較詳細的介紹， 相信大家看了以後， 會更加喜歡吃牛油果的。