八種食物與豆腐一起吃變砒霜

豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物， 起源於中國， 有高蛋白， 低脂肪， 降血壓， 降血脂， 降膽固醇的功效。 是生熟皆可， 老幼皆宜， 養生攝生、益壽延年的美食佳品。

與豆腐相克的食物：

豆腐與茭白

同吃易形成結石;

豆腐與蜂蜜

蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;

不可與羊肉同吃

同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症);

不可與牛肉同吃

同吃會令人發燥上火

豆腐與竹筍

同吃易生結石;

不能與柿子同吃

兩者相聚後會形成胃柿石， 引起胃脹、胃痛、嘔吐， 嚴重時可導致胃出血等， 危及生命;

不可與鯽魚同吃

否則易引起水腫。

小蔥不要拌豆腐

菠菜不要與豆腐一塊煮湯， 因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣， 影響人體對鈣的吸收， 長期食用易導致結石。