減輕關節炎癥狀的“良藥”－－蘋果

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研究發現， 多吃蔬菜和水果能有效緩解關節炎癥狀， 喝紅酒也有助于關節炎患者治療。
蘋果和鱷梨是抗擊炎癥的超級水果，

因為它們含有大量的抗氧化劑。 而且吃蘋果和鱷梨時不要削皮， 因為果皮中含有的抗氧化劑是果肉的五倍。
喝紅酒也能有效減輕關節炎癥狀， 紅酒中含有豐富的抗氧化劑多酚。
富含脂肪的魚對關節炎患者來說也是很好的食療產品， 因為其含有大量的ω-3脂肪酸， 能夠有效地抑制炎癥的發生。 富含ω-3脂肪酸的魚包括沙丁魚、大馬哈魚、青魚等等。
還有一些食品會加劇關節炎癥狀， 如小麥、玉米、黑麥、糖、含咖啡因食物、酵母、麥芽酒、奶制品、橘子、檸檬、番薯等。 而能引起關節炎發作的肉類有豬肉、火腿、牛羊肉等。