孩子最應該吃的一道美食，常吃開胃助消化，營養十足！

2017-04-30

首先先把米泡上一夜，也可以用糯米哈

將五花肉剁碎哈，然後這個時候再放雞蛋，

還有鹽，以及白胡椒粉，還有生抽，薑末，蔥花，蔥油，把它們攪拌在一起，做成可愛的肉餡。

這個時候將做好的肉餡捏成大小適中的丸子大概就是這樣子

把剛做好的把泡好的丸子鋪在米盤子上，這個時候將肉丸在糯米上滾一圈，反正一定要上糯米均勻的包裹在肉丸表面。

這個時候將做好的丸子放入另一個盤子裡，一起擺整齊，然後放到家裡的籠蒸上，建議開大火蒸20到25分鐘的樣子就可以了。

這個時候鍋裡需要倒入少許油，等到油熱後，我們就可以放入蔥，還有把剁辣椒煸炒出香味，建議倒入小半碗水燒開，這個時候再加生抽，最後撒上蔥花就可以啦。

在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，

每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。