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養生保健

你喝的“牛奶”可能根本就不是牛奶!又被騙了?

選牛奶還不簡單, 超市里那麼多種, 隨便一挑就行了!

其實, 真沒這麼簡單!牛奶中的“秘密”可多了!超市里“虛頭巴腦”的“牛奶”還真不少。 如果你是沖著牛奶來買的話, 很可能被騙!

來看這幾種↓↓

一、乳飲料

真面目:不是牛奶!而是飲料!

這些叫“××乳”的產品, 酸甜的口感很受孩子喜愛。

因為沾了個“乳”字, 很多人以為頂多是加了糖的奶, 但如果仔細看配料表, 你會發現, “××乳”的配料表第一位不是牛乳, 而是水!而且包裝上也會有“乳飲料”字樣, 要看清哦~↓↓

(點擊可查看大圖)

這些乳飲料是以水為基礎, 加入牛奶或乳製品, 以及糖和/或甜味劑等食品添加劑調製而成的飲料。

如果想補充牛奶所含有的營養成分, 還是必須選擇牛奶。

二、調製奶

真面目:牛奶里加水、添加劑

調製奶雖然添加了其它成分, 不是純牛奶, 但起碼配料表裡第一位還是牛乳。 但是, 很多調製奶更多的是噱頭, 和你想像中的“健康奶”, 還是有差別。

來揭秘常見的調製奶:

1、核桃奶、紅棗奶、巧克力奶

實質:香精調味

核桃奶、紅棗奶、麥香奶等都屬於調味奶, 核桃或紅棗添加量能從配料表上看出, 添加量往往十分有限。 濃濃的核桃和紅棗味往往是香精的功勞。

2、兒童奶

實質:糖分略高

益智、健骨、助消化, 兒童牛奶的“頭銜”可不少。 等等, 小心糖。

兒童牛奶的秘密武器就是“甜”, 為了吸引孩子, 牛奶中都會加入糖或者蜂蜜等。

孩子喝習慣這種有甜味的奶, 再換普通奶就難了, 還會無形中增加孩子攝入的能量, 增加長胖的風險。

至於添加的營養成分, 比如魚油、益生元等, 雖然利於孩子生長發育, 但含量很少。

兒童牛奶不是個“大壞蛋”, 但並不是兒童的必備品, 平時好好吃飯, 再喝點普通的奶或優酪乳對孩子來說已足夠。

3、高鈣奶

實質:意義不大

事實上, 牛奶和優酪乳本身含鈣豐富, 高鈣奶的鈣含量並沒有高出多少, 意義也不大。

另外, 高鈣牛奶中添加的這些鈣很多都是碳酸鈣、乳鈣等, 人體吸收利用率有限。

4、早餐奶

實質:營養不及純牛奶

從配料表中可以看出, 早餐奶一般都是由鮮牛奶、白砂糖、麥芽粉、果蔬纖維等製成, 因加了糖及麥片等,

味道香甜, 但同時也把牛奶稀釋了, 蛋白質含量有所降低。

就蛋白質含量而言, 早餐奶的營養比純牛奶要差一點。

三、牛奶

真面目:純牛奶, 才是真·牛奶

純牛奶↓↓

其實, 對於牛奶, 越簡單越好。 純牛奶就是非常好的選擇, 看配料表就明白了。

注意哦, 小編不是在告訴你, 其它奶不能喝, 只是幫你看清楚, 它們並不是你想像中的“純牛奶”。