脾胃不和有哪些食療方法
脾胃不和症的臨床表現， 為食欲減退與食後腹脹同時並見， 脘腹脹痛甚或腹瀉， 噯氣， 噁心， 嘔吐等症。 由於脾胃受納、運化功能失常， 故食欲減退與食後腹脹同時並見；因升降失調， 脾氣不升反而下陷， 則見泄瀉， 甚則小腹脹墜、脫肛等。
症狀混淆
脾胃虛弱：是要分型的， 不能亂用藥， 脾胃虛弱分為：脾氣虛、脾陽虛、胃氣虛、胃陰虛。 脾氣虛的症狀主要是氣短乏力、頭暈、大便溏瀉， 容易出血， 血色淡， 甚至面色髒白， 脾陽虛主要表現在：胃腹冷痛， 食生冷油膩就會腹痛腹瀉， 大便稀;胃氣虛主要表現在胃脹， 胃痛， 呃逆， 食少， 飯後脹滿， 胃陰虛主要表現在虛火上炎， 口幹、容易饑餓， 胃酸、隱痛不適， 口舌生瘡等。 對於脾胃氣虛者可服用參苓白術散和香砂養胃丸， 對於脾陽虛可用附子理中丸， 胃陰虛成藥較少， 可湯藥調理。
脾胃虛寒：中醫名詞， 同脾陽虛， 因飲食失調、過食生冷、勞倦過度、或久病或憂思傷脾等所致。
表現
脾胃不和的症狀：
1、食欲減退、煩躁哭鬧， 易感冒發燒。
2、脾系症狀， 有口氣、腹脹、大便或幹或稀。
3、面色萎黃發花、眼白有藍斑。
4、夜眠欠安、腦袋出汗， 愛趴著睡、睡時眼睛漏縫。
5、舌質偏紅、舌苔白厚或厚膩， 還可長時間地表現為地圖舌。
6、皮膚粗糙、乾燥、黯淡、皺紋、色素沉積甚至出現斑丘疹， 一旦出現亞健康狀態， 治療上調和脾胃， 同樣能取得很好的療效。
脾胃功能失調， 臨床以食欲減退， 食後腹脹為主要表現的證。 常見於胃脘痛、腹脹、嘔吐、噯氣、泄瀉、便秘， 以及西醫的慢性胃腸炎、胃十二指腸潰瘍、慢性肝炎等疾病。
脾胃共同主持對飲食物的消化、吸收， 但性能上各有特點。 胃主受納， 脾主運化；胃氣主降， 使飲食物及其糟粕得以下行， 脾氣主升， 則飲食物之精華得以營養全身；胃喜潤惡燥， 脾喜燥惡濕。 這種納與化、升與降、潤與燥， 相輔相成對立統一。 脾胃不和， 即是這種對立統一的失調。 臨床凡能引起脾胃功能失調的原因， 如飲食不節（潔）、思慮太過、勞累過度、誤吐誤下等均可導致脾胃不和證。
食療
綠豆粥
用料：綠豆100克， 粳米150克， 白糖15克。
制法：綠豆、粳米用水淘洗乾淨， 入鍋中， 加水適量， 小火慢慢熬煮成粥， 粥成時加入白糖， 每日早晚作正餐服食。
功用：和脾胃， 祛內熱。
適用症：適用於脾胃不和， 食欲不振， 消化力弱， 經常性口腔潰瘍， 反復不愈。
涼拌芫荽：鮮芫荽150克， 生薑15克， 紅辣椒2只。 將三者洗淨， 瀝水;生薑、紅椒均切絲， 再用溫開水浸泡芫荽、薑絲、紅椒絲30分鐘後， 瀝幹水裝盤， 加人精鹽、香麻油適量拌勻即可。 此肴具有開胃醒脾， 和中理氣的功效， 適用於納差， 食欲不振， 脾胃不和等病症。
芫荽豬肝湯：鮮香菜100克， 鮮豬肝250克， 生薑適量。 將芫荽洗淨， 豬肝洗淨切片， 生薑切碎;精油燒熱加水500毫升， 燒開後入豬肝、生薑， 豬肝將熟時入芫荽、精鹽即可。 此湯具有補肝和胃， 促進食欲的功效， 適用於脾胃不和所致的曖氣泛酸， 不欲飲食， 眩暈等病症。
紅梅蘿蔔團：
大蘿蔔100克， 冬菇、冬筍各50克， 雞蛋1枚。 蘿蔔洗淨切成細絲， 下沸水體透， 置涼水中浸泡， 撈出擠幹水分， 放在小盆內備用;冬菇、冬筍洗淨切成末，
分類：1， 脾氣虛弱， ， 脘腹脹痛甚或腹瀉便秘， 噯氣， 噁心， 輕度水腫。 2， 脾陽虛， 脘腹脹痛甚或腹瀉便秘， 噯氣， 噁心， 輕度水腫， 形寒肢冷， 被冷， 喜歡喝熱水。 3， 中陽不升， 除以上症狀， 以脫肛， 陰挺， 胃下垂， 滑胎為辨。 4， 胃陰虛， 胃中嘈雜泛酸， 上火， 喜歡喝冷水。 5， 肝氣犯胃， 情緒易激動， 脅肋痛， 口苦胃酸， 舌紅苔黃， 脈弦。
