健康食譜

韓國芝士炒飯的做法

韓國芝士炒飯的做法關鍵在於味道的把握, 要注意準備需要用到的調料, 料酒、雞精、醬油要備好, 注意把握好味道, 最好在食物快出鍋時加入調料, 依據個人口味加入適量的調料, 裝盤上桌即可享受美味。

1、提前煮好米飯, 把洋蔥和胡蘿蔔切成小丁, 盡可能切碎, 將肉切絲

2、放油燒熱後將胡蘿蔔和洋蔥下鍋爆香

3、再放入肉絲炒至變色

4、放入米飯翻炒, 然後根據自己的需求放入辣椒醬,

我喜歡吃辣所以加了一大勺(放入辣椒醬翻炒時可根據自己的習慣邊炒邊在鍋周邊調一點點的水, 這樣嗆出的熱氣會讓飯更香, 辣醬也不容易粘鍋?)

5、等米飯炒至被辣醬裹滿, 放入芝士片翻炒(喜歡芝士的可以多放些), 炒至芝士融化可以拉絲的時候, 關火出鍋。 因為辣醬有鹹味, 所以我沒再加鹽, 口味重的可以加少許鹽

吃得好生活才會更美好, 隨便對付了事並不值得提倡, 韓國芝士炒飯的做法很簡單, 可滿足大多數人的口味。