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什麼人不適宜吃薑呢

說到薑我們在熟悉不過了, 因為我們的日常生活是離不開它的。 做飯的時候, 不管我們做什麼菜幾乎都會放姜, 因為薑可以提高菜的色味, 這樣做出來的菜會更加的美味。 例如我們日常吃的涼菜都會放點薑汁提味。 凡事都有個但是, 所以不是所有的人都適合吃薑, 例如胃不好的人, 如果你吃太多的薑, 會導致你的胃吸附太多的薑辣。 下面具體介紹了哪些人不適宜吃薑。

薑既然有藥理作用, 就有一定的禁忌, 所以夏天吃生薑應注意以下幾個問題:

一、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者, 或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者, 都不宜長期食用生薑。

二、從治病的角度看, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者, 不能用於暑熱感冒 或風熱感冒患者, 更不能用它來治療中暑。 服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,

對其他類型的嘔吐則不宜使用。  三、不要吃爛了的生薑。 腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質, 它可使肝細胞變性、壞死, 從而誘發肝癌、食道癌等。 那種“爛薑不爛味”的說法是錯誤的。

四、吃生薑並非多多益善。 夏季天氣炎熱, 人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多, 生薑性辛溫, 屬熱性食 物, 根據“熱者寒之”原則, 不宜多吃。 可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

薑可以說是一種炒菜的作料, 也可以說是一種菜。 因為有的人吃薑就像吃土豆絲, 這樣看起來就很可怕。 所以我們不能盲目的去吃一種自己特別喜歡的東西, 我們要從深處去瞭解這樣東西對我們是否有不利的因素。 希望我們在吃薑的時候, 要確認一下自己是否能吃,

吃多少比較合適。