吃什麼可預防腹瀉?四種食物效果好

一、脫脂酸牛奶

材料：100毫升去脂冷牛奶， 36%酵酸液4毫升， 或85%乳酸10滴。 製作：冷牛奶加酵酸液， 乳酸。 功用：牛奶經乳酸桿菌發酵後變成優酪乳。 此種優酪乳中乳糖已分解成半乳糖， 適用于腹瀉患兒。

二、焦米湯

材料：米粉， 糖。 製作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃， 加少量糖和水煮沸後服用。 功用：焦米湯有一定的熱能， 米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精， 利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

三、蘋果泥

材料：蘋果， 鹽。 製作：蘋果切塊， 搗成果泥後食用。 每天食蘋果泥2―3次， 每次30―60克。 也可取蘋果一個洗淨切碎， 加鹽0.8―0.9克， 糖5克， 水250毫升共煎湯， 分2―3次飲用。 功用：適用于6月齡以上小兒。 蘋果含有果酸， 能吸附毒素， 並含有鞣酸， 具有收斂作用， 適宜于小兒腹瀉症。

四、胡蘿蔔汁

材料：鮮胡蘿蔔100克， 鹽。 製作：取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內， 加鹽3克、適量水， 煮爛後去渣取汁， 每天分2―3次服用。 功用：有健脾消食作用。