秋季吃什麼補水 九款美食潤膚又去燥
現在秋季已經過去一半了， 天氣依舊乾燥， 受到秋燥的影響， 缺水導致皮膚問題出現， 所以秋季要補水!那麼秋天吃什麼補水呢?秋季補水的食物有哪些呢?下面向你推薦秋季補水的九大佳品， 幫你潤膚又去燥， 一起來看看吧!
秋天你補水了嗎?
秋天的氣溫更加趨向於人體的氣溫， 然而它的乾燥也是不言而喻的， 你很容易的就能感受到自己的肌膚比較乾燥， 皮膚處在缺水的階段， 這正是由於季節的原因， 在秋季基本上每個人都會流失水分， 加之天氣的乾燥， 就又是必不可少的了。 秋天如何補水呢?
一方面是， 你在飲食上， 多食用一些水分含量較多的食物， 多吃秋季的食物， 像是冬瓜、梨等等應季的食物， 從食物中獲取我們身體內需要的水分， 此外你還需要足以適當的飲水加以補充， 每天八杯水， 更是不能少的。
另一方面， 你需要的是， 通過給予肌膚外部的補充，
秋天吃什麼補水呢?下面為您介紹秋季補水的九大佳品， 每日多吃點就能讓你的皮膚富有光澤、臉色紅潤!
秋天吃什麼補水?
一、牛奶
牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。 牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用， 能改善皮膚細胞活性， 有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。 牛奶還有美白的作用， 歷來是女性美容護膚佳品。 因此， 秋燥造成的皮膚乾燥， 可以多飲牛奶， 補益氣血、滋潤皮膚。
推薦食譜：薏仁牛奶粥
材料：薏米50克、糯米半杯、鮮奶500毫升、冰糖適量。
做法：薏米洗淨浸泡2小時， 糯米淘淨備用;將薏米放入鍋內， 加入適量清水燒開， 轉小火煮20分鐘， 放入糯米接著煮30分鐘， 加入冰糖煮溶， 倒入牛奶煮沸即可。
二、秋梨
進入秋季後最具有代表性的水果就是秋梨， 因為其鮮嫩多汁因此有著“天然礦泉水”的美稱。 梨有生津潤燥、清熱化痰的作用， 當痰熱或陰虛燥熱咳嗽、咯血、熱病煩渴、便秘的時候不要忘了吃梨。 秋梨的價值非常的高， 適量食用對肺、支氣管及上呼吸道還有非常好的滋潤功效。
推薦食譜：冰糖紅棗燉雪梨
材料：雪梨1斤、枸杞、紅棗若干、冰糖80g、水若干。
做法：把雪梨洗淨去皮， 去核切成塊狀， 紅棗洗淨瀝幹水分， 用剪刀剪個口子。 將雪梨、紅棗、枸杞和冰糖丟進電壓力鍋裡，
三、百合
百合在中藥材中屬性平味甘微苦， 在秋燥的氣候中吃百合不僅能夠養心， 還能潤肺、顧脾胃。 百合的鮮品具有潤燥清熱的作用， 對皮膚細胞的新陳代謝也有幫助。 通常新鮮百合多用來燉粥，
推薦食譜：百合炒馬蹄
材料：鮮百合6兩(約240克)， 碎豬肉4兩(約160克)， 馬蹄10粒， 薑蓉2茶匙。 糖、鹽各1/2茶匙， 生抽1茶匙， 水1湯匙， 油、生粉各1/2湯匙。 上湯2湯匙， 蠔油、麻油各1茶匙。
做法：鮮百合切開， 洗淨瀝幹;馬蹄去皮剁碎。 碎豬肉加入醃料， 醃15分鐘。 燒熱鍋， 下油1湯匙， 炒熟碎豬肉， 放入鮮百合、馬蹄及薑蓉， 炒勻， 最後加調味料， 炒至汁幹即成。
四、西蘭花
西蘭花的營養極其豐富， 每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克， 是白花菜的3倍， 番茄的4倍。 它還含有多種維生素， 其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品， 能有效預防黑斑、雀斑的產生。 它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。 確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。
推薦食譜：蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花一朵， 蒜5瓣， 鹽1匙， 雞精少許， 沙拉油適量。
做法：將西蘭花撕成小朵， 洗淨控幹水;蒜切成蒜末。 鍋中加水燒開， 放入一點沙拉油， 倒入西蘭花焯熟。鍋中倒入適量沙拉油，放入蒜末爆香，然後倒入西蘭花翻炒。加入兩匙剛才焯西蘭花的水一同翻炒，加入食鹽、雞精調味即可。
五、山藥
山藥營養豐富，含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，具有滋補作用，自古就是補虛佳品。山藥中含多種維生素，蛋白質和碳水化合物含量也很高，常吃有益於皮膚保濕，還能增進細胞的新陳代謝，對付秋天的乾燥，山藥是不錯的選擇。
推薦食譜：烏雞山藥湯
材料：烏雞、山藥、枸杞、紅棗、蔥、薑、胡椒粉、鹽、料酒。
做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，蔥切段，薑切片;鍋內放水，烏雞涼水下鍋，後大火焯出烏雞裡的血沫，撈出烏雞控幹水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫;砂鍋內放水，水熱後放入烏雞塊、紅棗，蔥、薑、放入料酒;大火燒開後，蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉30分鐘左右，山藥軟爛即可;加入枸杞、鹽和胡椒粉調味，再燉5分鐘即可。
六、葡萄
葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。
推薦食譜：葡萄蘋果汁
材料：葡萄一串，蘋果一個，冰糖少許，涼開水適量，榨汁機一台。
做法：蘋果洗淨去皮，切成小丁;準備好開水，放涼用;洗葡萄，去皮、去籽;把蘋果丁和葡萄肉倒入榨汁機中，加涼開水，加少許冰糖，攪拌成汁即可。現喝最佳。
七、蜂蜜
蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。因此，每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補水，也可以排除毒素，預防感冒。
推薦食譜：香蕉蜂蜜粥
材料：大米50—100克、香蕉200克、蜂蜜適量。
做法：將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，待涼後加入蜂蜜食用。
八、銀耳
銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
推薦食譜：石榴銀耳露
材料：2個石榴、50克銀耳和適量的冰糖。
做法：將準備好的銀耳用清水泡發後洗淨，去蒂撕成小塊。將石榴剝好備用。鍋中加入清水，放入銀耳和冰糖，多燒開後小火燉煮至銀耳軟爛。將石榴用榨汁機榨成汁。將煮好的銀耳和石榴汁混合打成汁即可。
九、蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化，也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
推薦食譜：糯米藕
材料：糯米、蓮藕、紅糖、紅棗。
做法：將糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。然後將藕洗淨去掉外皮，將藕蒂切掉兩三釐米。將泡好的糯米填入蓮藕中，之後用藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。將糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火煮熟即可。
倒入西蘭花焯熟。鍋中倒入適量沙拉油，放入蒜末爆香，然後倒入西蘭花翻炒。加入兩匙剛才焯西蘭花的水一同翻炒，加入食鹽、雞精調味即可。五、山藥
山藥營養豐富，含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，具有滋補作用，自古就是補虛佳品。山藥中含多種維生素，蛋白質和碳水化合物含量也很高，常吃有益於皮膚保濕，還能增進細胞的新陳代謝，對付秋天的乾燥，山藥是不錯的選擇。
推薦食譜：烏雞山藥湯
材料：烏雞、山藥、枸杞、紅棗、蔥、薑、胡椒粉、鹽、料酒。
做法：烏雞切塊、山藥去皮切塊，蔥切段，薑切片;鍋內放水，烏雞涼水下鍋，後大火焯出烏雞裡的血沫，撈出烏雞控幹水，用熱水洗去烏雞表面的浮沫;砂鍋內放水，水熱後放入烏雞塊、紅棗，蔥、薑、放入料酒;大火燒開後，蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉30分鐘左右，山藥軟爛即可;加入枸杞、鹽和胡椒粉調味，再燉5分鐘即可。
六、葡萄
葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。
推薦食譜：葡萄蘋果汁
材料：葡萄一串，蘋果一個，冰糖少許，涼開水適量，榨汁機一台。
做法：蘋果洗淨去皮，切成小丁;準備好開水，放涼用;洗葡萄，去皮、去籽;把蘋果丁和葡萄肉倒入榨汁機中，加涼開水，加少許冰糖，攪拌成汁即可。現喝最佳。
七、蜂蜜
蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，同時蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。因此，每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補水，也可以排除毒素，預防感冒。
推薦食譜：香蕉蜂蜜粥
材料：大米50—100克、香蕉200克、蜂蜜適量。
做法：將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，待涼後加入蜂蜜食用。
八、銀耳
銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症;對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
推薦食譜：石榴銀耳露
材料：2個石榴、50克銀耳和適量的冰糖。
做法：將準備好的銀耳用清水泡發後洗淨，去蒂撕成小塊。將石榴剝好備用。鍋中加入清水，放入銀耳和冰糖，多燒開後小火燉煮至銀耳軟爛。將石榴用榨汁機榨成汁。將煮好的銀耳和石榴汁混合打成汁即可。
九、蓮藕
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用，對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食欲、促進消化，也特別適合幼童食用。蓮藕的食用價值高，一般除了常吃的蓮藕根、蓮藕籽外，屬於中藥材的蓮藕蓬也能燉湯，同樣具涼血的效果。
推薦食譜：糯米藕
材料：糯米、蓮藕、紅糖、紅棗。
做法：將糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。然後將藕洗淨去掉外皮，將藕蒂切掉兩三釐米。將泡好的糯米填入蓮藕中，之後用藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。將糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面放入紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火煮熟即可。
