蠔油趴茄條的做法
想要很好地保持健康, 除了保持好的生活習慣、適當進行運動外, 飲食也是不可忽略的一個方面, 只有飲食得當, 人體健康才能真正得到呵護, 蠔油趴茄條的做法並不複雜, 很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
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1、材料紫皮茄子和新鮮青椒各一個
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2、輔料:菜籽油, 生抽, 鹽, 耗油
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3、將茄子與青椒切成段狀
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4、將蔥切成細丁
5、鍋燒熱倒入油, 放入蔥花爆香
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6、蔥花香味炒出來以後, 將切好的茄條倒入鍋中爆炒
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7、待茄子每個都均勻的浸入油後, 加入耗油, 醬油, 鹽和少於清水, 翻炒均勻後蓋上鍋蓋燜至1-2分鐘
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8、待茄子全部軟熟之後加入青椒進行翻炒,
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9、軟糯的茄條配上清脆的青椒, 完美搭配, 成功!
蠔油趴茄條的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦, 所以你懂了嗎?不過食用過程中一定要適量, 或者在服藥的朋友不宜吃這類食物, 正確的進食, 讓你越來越健康。