生南瓜子的功效與作用及禁忌
南瓜子顧名思義就是南瓜的種子， 在食用南瓜的時候， 將種子取出曬干經過炒制即可， 營養豐富， 非常適合大家當做零食。 其實生活之中很多食用的食物， 有它的功效以及作用， 當然也存在一定的禁忌， 并非什么人都可以吃的。 下面將為大家介紹關于生南瓜子的功效與作用及禁忌。
一、殺蟲驅蟲：南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用， 對于已經成熟的成蟲， 也能使其變性和蟲數減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用。 南瓜子也是有效的驅绦蟲劑， 且沒有毒性和任何副作用， 適宜老人、兒童绦蟲病和腹痛脹滿等癥， 對蟯蟲病、绦蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
二、解毒的功效：南瓜子內含有維生素和果膠， 果膠有很好的吸附性， 能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質， 如重金屬中的鉛、汞和放射性元素， 能起到解毒作用。
三、保護胃粘膜、促消化：針對保護胃粘膜：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，
四、促進生長發育：南瓜子具有促進生長發育的作用， 因為南瓜中含有豐富的鋅， 參與人體內核酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素的固有成分， 為人體生長發育的重要物質。
五、防治糖尿病、降低血糖：南瓜子對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效， 所以也是我們保健的不錯的選擇。
六、延緩衰老：長時間每天適當吃一些南瓜子， 對延緩衰老和預防衰老都有效果。 是老少皆宜的食療佳品。
七、消除致癌物質：南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用， 有防癌功效， 并能幫助肝、腎功能的恢復， 增強肝、腎細胞的再生能力。
八、消炎：南瓜子有消炎的效果， 每天吃五十克左右的南瓜子， 可以很好的防止人們出現發炎的情況。 對抵抗細菌病毒有一定的功效。
九、降血壓：南瓜子內具有降血壓的功效，
南瓜子的食用禁忌
1、南瓜子要少吃：雖然南瓜子的功效有很多， 但是南瓜子也要少吃， 因為南瓜子是有小毒的， 會影響到肝臟的功能。
2、肝病患者不可吃：吃南瓜子可能會引起并加重肝內脂肪浸潤， 對于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說， 是不太適合食用的。
3、胃熱病人少吃：胃熱病人不適宜吃太多， 否則會感覺到脘腹脹悶， 而且在炒南瓜子的時候會加入一定量的鹽， 再加之其熱量， 因此吃多容易上火， 容易肝火旺盛。
4、吃南瓜子要多喝水：干炒類的食物很容易滋生熱性， 容易上火， 因此吃南瓜子一來要注意量，
南瓜子的食用方法
1、生食、熟食南瓜子皆可， 將之和花生、核桃一同食用， 有益補充營養。
2、生南瓜子用水浸泡后， 再烘烤至金黃色， 即可用來烹調， 近來也多用于糕餅、面食類中。
3、南瓜子富含油脂， 也常被用來榨油， 含有不飽和脂肪酸、維生素E。
4、也可將有機南瓜子加入其他食材， 放入果汁機中榨成汁后飲用。
所以說南瓜子具有殺蟲驅蟲的作用、解毒的功效、保護胃粘膜、促消化、促進生長發育、消除致癌物質、消炎的作用等作用， 所以適當的吃點南瓜子對身體是有益的。
