健康食譜

鹵雞中翅的做法

有誰不希望自己活得健健康康的, 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的, 只要我們在飲食方面多加注意, 是能在很大程度上遠離許多疾病的, 特別是胃病, 鹵雞中翅的做法相當簡單, 既美味又健康, 是很值得推薦的一道家常菜。

1、準備食材:雞翅 蔥白 薑 鹵料包(超市都有售)

2、將雞翅洗淨用牙籤依次戳幾個眼, 方便入味

3、將雞翅放鍋里加水給料酒焯水, 水開片刻就行了

4、這是焯過水的雞翅, 如圖

5、鍋加入溫熱水, 放進鹵料包, 倒入老抽 糖 薑 蔥和雞翅, 蓋好鍋蓋開大火轉小火15分鐘

6、5分鐘後加入鹽繼續鹵10分鐘後關火

7、關火後不用打開鍋蓋, 放邊上泡上至少3個小時。 (我這是晚上鹵的, 關火後等第二早上撈出, 大概六個小時)

8、時間到, 裝盤出成品圖, 用蔥絲點綴一下。 喜歡嗎?開吃吧

儘管鹵雞中翅當中維生素含量極高, 愛美的MM們也不要每天不停的多, 警惕陰虛火旺的情況發生, 必須要健康飲食、合理運動, 補充營養物質。