海帶絲鹹菜醃制方法
海帶也可以醃制吃， 也有很好的調理身體的作用， 醃制海帶絲的方法比較簡單， 可以選擇幹海帶絲， 提前把海帶泡發好以後， 然後加入其他的一些輔料， 加入其他的一些調味品， 醃制一會兒以後就可以吃了， 海帶絲醃制和涼拌海帶絲差不多， 也有很好的促進食欲和調理身體的效果。
海帶絲鹹菜醃制方法
食材
主料幹海帶絲100g 輔料油50g剁椒20g花椒1茶匙味極鮮醬油30g醬油15g熟芝麻適量生薑10g
步驟
1.幹海帶絲用清水浸泡淘洗淨泥沙， 上鍋蒸20分鐘。
2.炒鍋裡倒入油， 放入生薑絲， 花椒爆香。
3.放入剁椒， 小火炒出香味。
4.分別調入味極鮮醬油， 醬油小火炒成粘稠的味汁， 關火。
5.倒入海帶絲， 翻炒均勻。
6.撒入熟芝麻， 拌勻。
7.裝入容器裡， 放置數小時使之入味。
小貼士
1、放入味極鮮醬油， 可以提升鮮美度。 放醬油是為了加一點醬香和鹽度。
2、海帶絲上鍋蒸熟， 最好是蒸的稍微綿軟一些。
3、海帶絲洗淨後上鍋蒸至稍微的綿軟
由於海草場水沃浪輕， 浮游生物多， 適宜小蝦、小魚生長、繁殖。 大葉藻、蝦形藻是建築業用作保溫、隔音的好材料。
幹海帶怎麼泡
幹海帶便於儲存， 要吃的時候只需要拿出來用水浸泡， 就能食用， 但泡海帶也是需要一定的技巧， 那麼怎麼泡海帶， 才會又節省時間又能保留海帶的鮮味呢？下面媽網百科為大家推薦一個泡制海帶的小訣竅！
首先， 要把幹海帶放入高壓鍋， 加少許水。 壓3分鐘。 然後再將海帶從高壓鍋中取出來， 放入水中，
