健康食療

5類食物吃掉你的情緒低落

粗糧類
代表食物:小米、玉米麵、蕎麥面、豆麵、胚芽米、糙米等
小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。

許多營養學家將B族維生素視為減壓劑, 它可以調節內分泌, 平衡情緒, 鬆弛神經。
蔬果奶類
代表食物:香蕉、番茄、洋蔥、菠菜、胡蘿蔔、大蒜、牛奶等
新鮮果蔬是為人體提供維生素的最佳來源。 維生素C可以增強記憶力, 具有平衡心理壓力的效果。 B族維生素可以營養神經, 調節內分泌, 達到平衡情緒、鬆弛神經的效果。 另外,大蒜雖然會帶來不好的口氣, 卻會帶來好心情。 溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用, 尤其對經期女性特別有效, 可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。
海鮮類
代表食物:魚、蝦、蟹、墨魚、海帶、紫菜、裙帶菜等
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養成分和維生素。
人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用, 鈣是天然的神經系統穩定劑, 具有安定情緒的效果。
菌藻類
代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等
食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特, 而且含有相當高的蛋白質, 含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等營養成分, 並且它的脂肪含量低, 又富含纖維素, 除上述藥用功能外, 食用菌尚有調節內分泌、清熱解毒、鎮靜安神等功效。
乾果類
代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等
乾果類食品如核桃、榛子、松子, 因含有微量元素銅、鋅等, 又有較多的不飽和脂肪酸, 能夠啟動大腦的神經反射活動, 補充大腦營養, 強健大腦系統, 緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。
杏仁富含鎂、鉀等重要的神經傳導物質, 核桃所含豐富的磷脂和賴氨酸, 能有效補充腦部營養。