小寒最適合吃的四款粥

1：紅薯粥

《本草綱目》中記載：紅薯有“補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 強腎陰”的功效， 能使人“長壽少疾”。 還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。 當代《中華本草》說其：“味甘， 性平。 歸脾、腎經。 ”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。 主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。 ”紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美， 喝過之後還有回香。 二者的組合更是堪稱經典， 對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。

2：大米粥

大米是我們經常食用的一種傳統主食， 有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效， 最適合在冬天的時候食用。 大米的性味甘平， 煮成粥來喝是人人都可以接受的。

3：山藥粥

書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳， 臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之症。 而且還有降低血糖， 延年益壽等功效， 因此是非常棒的滋補佳品。 而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養成分， 可以起到冬季養生滋補的功效。

4：牛肉粥

牛肉性溫和， 同羊肉一起被稱為冬季滋補的絕佳肉類。 牛肉煮成的粥營養價值高， 口味獨特， 可以補脾胃， 並且能夠強健筋骨。 最重要的是能夠迅速使身體產生熱量。