孕婦喝的雞湯怎么做

2014-08-14

雞湯是很常見的湯品，這樣的湯含有的營養元素豐富，而且這樣的湯對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，所以對它的選擇，也是可以放心的進行，那對雞湯的制作也是有著一些講究，尤其是對不同選擇的人，在制作上，都是有著一些區別，那孕婦喝的雞湯怎么做呢。

對孕婦喝的雞湯怎么做呢，也是很多人不太清楚的，因此對它選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，否則對自身健康也是有著很大危害，這個也是要進行注意的。

孕婦喝的雞湯怎么做：

鳳菇清燉雞湯

材料：鮮鳳菇500克、雞1只、料酒15克、精鹽3克、蔥段10克、雞蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、雞湯適量

做法：

1、將雞宰殺好，退毛、去內臟，下沸水匯鍋焯下、撈出、斬塊，放入熱油鍋炸至雞皮呈金黃色;將鳳菇去雜、洗凈、撕片。

2、將雞蛋、料酒、精鹽、蔥段、姜片、鳳菇放入燉盅內，加入雞湯，入籠蒸至雞肉熟，取出淋上香油，

撒上胡椒粉即可。

孕婦喝的雞湯2：補血安胎山藥烏雞湯

材料:烏雞1只、山藥1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、紅棗8粒、八角2粒、蔥2段、姜4片、鹽適量

做法

1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖凈表面和內膛后，放在冷水鍋中大火煮開，撈出;

2、另備1個砂鍋，加水至砂鍋的一半量，煮至水熱，將焯過的烏雞、火腿、泡發過的珍珠、香菇、枸杞、紅棗、八角、蔥、姜一起放入，用大火煮開后改微火燉約一個半小時。

3、將山藥洗凈、去皮、切大塊，放進鍋中再燉半個小時至酥爛，最后加適量鹽調味即可。

通過以上介紹，對孕婦喝的雞湯怎么做呢，也是有著一些了解，對這類湯制作都是可以以這樣方法為主，對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，使得身體可以健康發展，

利于身體體質提高，而且長期喝，不會損害孕婦身體。