老年飲食保健要培養良好的習慣

文章導讀

關愛老人健康是大家應該做的事情。 老年人的健康離不開飲食保健， 在飲食保健過程中， 最重要的就是要養成良好的飲食習慣。

現在一起來看看最適合老年人的習慣是什麼吧!

正常的飲食習慣可是有利於身心健康的， 特別是對老年人而言的。 而老年人的飲食怎樣才算正確的呢?怎樣才能讓老年人的得到正確的飲食的呢?其實以往認為， 老年人早晨起得早， 早餐也應吃得早， 其實不然。 醫學專家認為， 人在睡眠時， 絕大部分器官都得到了充分休息， 而消化器官卻仍在消化吸收前一天存留在胃腸道中的食物， 到早晨才漸漸進入休息狀態。 如果早餐過早， 就必然會干擾胃腸的休息， 使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態。 所以， 老年人最好在早8點以後吃早餐。

醫學專家還認為， 老年人在早餐前飲一些溫開水對身體健康很有好處。

這是什麼道理呢?原來， 人經過一夜睡眠， 從尿、皮膚、呼吸中排出了大量的水分， 早晨起床後處於一種生理性缺水狀態。 如果不及時補充水分， 就不利於肝、腎代謝及代謝產物的排出， 也不利於早餐食物的吸收， 還可能造成便秘， 誘發腦血栓、心肌梗塞以及腎臟疾患。 因此， 清晨起床後立即飲1～2杯(200～400毫升)溫開水， 不僅對老年人體內器官有洗滌作用， 而且對改善器官功能、防止老年病的發生都有很大好處。

早晨， 人體的脾臟呆滯， 胃津不潤， 常使人食欲低下， 老年人更是如此。 所以， 老年人早餐最好不要進食煎炸、幹硬、油膩的食物， 否則會導致食物滯於胃中， 引起消化不良。 老年人的早餐最好是營養豐富而又易消化的食物， 如牛奶、麵條、豆漿、麵包等，

尤其適合吃粥， 因為粥生津養胃， 利於人體吸收。 如果能在粥中加入蓮子、銀耳、紅棗等營養保健食物， 則效果更好。

關注老年健康不應當只是說說， 應該是付諸行動， 科學合理的飲食習慣是老年人健康的前提， 要督促老人形成良好的飲食習慣， 才能保證老人的健康， 飲食保健才能達到效果。