洋蔥怎么燒好吃

2019-02-22

洋蔥這種食材在生活中的制作方法是比較多的，我們可以根據自己的口味去選擇制作的菜肴，比如洋蔥炒肉、洋蔥炒蛋的，而且也可以用洋蔥煎牛排以及裝飾其他的食材。對于洋蔥怎么燒比較好吃，我們可以將洋蔥切條之后，然后進行翻炒，最好加入肉片一起炒熟就可以食用了，大家可以來學習它的做法。

洋蔥炒肉

材料蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉

做法

1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用

2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。

青椒洋蔥

材料洋蔥、油、鹽、味精

做法

1、青椒洗凈，去籽，切片。

2、洋蔥去皮，洗凈，也切成片。 (切的大小和青椒一樣，不然不美觀)

3、蒜拍扁。

4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、最后加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。

涼拌洋蔥

材料主料：洋蔥1/2個，芹菜2根，

輔料：辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。

做法

(1)洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，

辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。

(2)將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最后再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

提示：對切開洋蔥后一定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會淚流滿面了。