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當心!這三類人喝豆漿很危險

豆漿是國人喜愛的飲品, 但專家表示, 對於某些疾病患者, 喝豆漿要慎重。

豆漿含豐富的優質蛋白質、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營養素, 且含有磷脂、低聚糖, 以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學物質。 豆漿雖然營養豐富, 但也不宜多喝。 腸胃功能差、腎病患者、 痛風患者要少喝或不喝。

豆類有一定量的低聚糖, 能夠引起打嗝、腹脹等症狀, 所以腸胃功能不好的人群要少喝豆漿。 同時, 急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。 急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆製品,

以免刺激胃酸分泌過多加重病情。

低蛋白是腎病患者的飲食原則之一, 高蛋白會增加腎臟負擔。 對腎病患者來說, 每天攝入的蛋白質有限, 應以動物蛋白為主要來源。 豆漿內含豐富的植物蛋白, 所以不宜過多食用。

黃豆中富含嘌呤物質, 痛風是嘌呤代謝障礙導致的疾病。 由於嘌呤是親水物質, 黃豆磨成豆漿後, 嘌呤含量會比其他豆製品高出幾倍, 所以痛風患者也要少喝豆漿。