韭菜碎肉拌面的做法

2016-12-10

冬天來了，韭菜碎肉拌面非常適合在這個季節使用，極為滋補健康，必須要準備好新鮮的食材，在製作過程中非常簡單易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能過少，從人口來加入水，因為湯汁才是最為誘人的。

1、準備韭菜，豬肉和肉鬆面

2、肉鬆面下沸水鍋煮兩分鐘，撈出備用，然後把豬肉下入剛才煮過肉鬆面的沸水中煮熟

3、把韭菜切碎，煮熟的豬肉撈出切碎

4、熱油鍋，下入豬肉，大火翻炒幾下，（因為已經熟了，所以不用炒太久）加多點鹽（因為面沒有鹽）

5、加入韭菜，加少許水做汁，大火把韭菜炒斷生後，加適量的醬油，翻炒均勻出鍋

6、把韭菜碎肉放在肉鬆面上，吃的時候翻動幾下，香味撲鼻

在外吃飯雖然方便，但是對健康卻不利，韭菜碎肉拌面做法簡單又健康，是個不錯的選擇。