吃白不吃黃，純屬耍流氓；啤酒沖雞蛋，吃的是炸彈。

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吃白不吃黃， 純屬耍流氓；啤酒沖雞蛋， 吃的是炸彈。

在咱們日子中雞蛋被咱們以為養分最豐厚的食物， 它富含豐厚的優異蛋白、脂肪、卵磷脂、維生素、鐵、鈣和鉀等人體所需的各種礦物質。 雞蛋中的卵磷脂不只能夠下降血液中的膽固醇， 還能夠推進脂溶性維生素的吸收。 可是雞蛋你會吃嗎？這麼吃雞蛋不只簡單扔掉養分， 嚴重者也許扔掉性命。

吃白不吃黃， 純屬耍流氓

有些人吃雞蛋不喜歡吃黃， 本來這是一種過錯的辦法。 其間98%的脂肪存在於蛋黃中， 裡邊富含豐厚的單不飽和脂肪酸、油酸和磷脂， 關於防止心血管疾病起到十分好的效果。 蛋黃中還富含多種維生素及礦物質， 能夠保持人體的推陳出新。

吃白不吃黃， 純屬耍流氓；啤酒沖雞蛋， 吃的是炸彈。

啤酒沖雞蛋， 吃的是炸彈

很多人以為這種吃生吃雞蛋的辦法能夠壯陽， 本來這是過錯的！因為生雞蛋清中富含抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶， 抗生物素蛋白能與生物素在腸道內聯繫， 影響生物素的吸收， 致使生物素缺少， 會致使全身乏力、毛髮掉落、肌膚發黃、肌肉痛苦等表現。

有些雞蛋中會富含沙門氏菌，

吃白不吃黃， 純屬耍流氓；啤酒沖雞蛋， 吃的是炸彈。

吃蛋有辦法， 養分助消化

雞蛋儘管有養分， 可是怎麼吃呢？——清水煮雞蛋， 養分保存更充沛！

那下面我就教我們怎麼煮雞蛋:

首先把雞蛋放到冷水中， 大火煮開以後轉小火， 煮3~5分鐘以後把火關掉， 蓋上鍋門燜3分鐘即可。 這麼煮出來的雞蛋蛋清嬌嫩、蛋黃潤澤、口感好並且養分成分丟失最小。