果仁吐司麵包的做法
現在人們的壓力普遍都比較大, 其實, 除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外, 有很多食物也能起到一定的減壓作用, 在平時生活中不妨多多利用, 果仁吐司麵包的做法非常簡單, 即便平時不怎麼做飯, 也很容易就可以學會。
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1、稱量好所需材料, 將除酵母黃油外的所有材料放入麵包機桶中。
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2、按任意鍵混成團, 關閉麵包機, 蓋上蓋, 靜置四五十分鐘
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3、撒入酵母粉, 按攪伴鍵, 揉10分鐘
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4、加入軟化了的黃油, 繼續揉30分鐘
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5、輕拉麵團有薄膜就可以了
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6、麵團中加入黑芝麻、奇亞籽
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7、還有核桃碎, 揉均
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8、麵團滾圓後放進乾淨盆中, 覆上保鮮膜, 發酵
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9、發至2倍大,用手指沾幹麵粉戳麵團中間,洞沒有變化就說明發酵好了
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10、取出麵團,用拳頭輕壓排氣,再次滾圓,覆上保鮮膜,鬆弛15分鐘
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11、擀成大片
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12、兩頭向中間對折
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13、從一側卷起
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14、收口朝下放入吐司盒中
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15、烤箱中放碗熱水,將吐司盒也放入,關上烤箱門,二次發酵
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16、發至9分滿,蓋上吐司蓋,放入已預熱的烤箱底層,上下火165度,40分鐘
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17、出爐入立即脫模,放冷卻網上冷卻,完全冷卻後即可切片享用了,香香的,又很營養!
許多家常菜其實都不難做,只要多加學習,每個人都可以掌握得很好,果仁吐司麵包的做法就很容易,不難學習。
9、發至2倍大,用手指沾幹麵粉戳麵團中間,洞沒有變化就說明發酵好了
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10、取出麵團,用拳頭輕壓排氣,再次滾圓,覆上保鮮膜,鬆弛15分鐘
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11、擀成大片
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12、兩頭向中間對折
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13、從一側卷起
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14、收口朝下放入吐司盒中
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15、烤箱中放碗熱水,將吐司盒也放入,關上烤箱門,二次發酵
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16、發至9分滿,蓋上吐司蓋,放入已預熱的烤箱底層,上下火165度,40分鐘
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17、出爐入立即脫模,放冷卻網上冷卻,完全冷卻後即可切片享用了,香香的,又很營養!
許多家常菜其實都不難做,只要多加學習,每個人都可以掌握得很好,果仁吐司麵包的做法就很容易,不難學習。