草莓醬怎麼做？顏值爆表的草莓果醬

草莓醬怎麼做？

如何熬出一罐顏值爆表的草莓果醬？

草莓去蒂洗淨瀝幹水份， 切小塊備用取一個大碗， 放入草莓、糖、檸檬汁攪拌均勻，

取出醃完的草莓， 取一個厚底鍋將草莓連肉帶水一起倒入， 開大火煮沸後轉中火熬10分鐘， 期間看到白色浮末用漏網撈出， 撫摸會影響醬的口感

10分鐘後把鍋裡的果肉先撈出， 繼續開中大火熬剩餘的醬汁

將鍋裡醬汁收至剩一半， 成黏稠膠狀後倒入鍋肉， 攪拌均勻繼續熬2分鐘就可以了， 不要熬的太幹

裝果醬的玻璃瓶要事先開水煮過消毒， 趁熱把果醬裝入密封， 把蓋子蓋緊後倒放， 成真空狀態利於保存