排骨泡血水

排骨泡血水是為了去除排骨中的血水， 這可以讓豬骨煲出來的時候沒有上面一層血漬， 因為血漬是不能食用的， 還會影響到湯的美觀性， 所以我們燉排骨的時候， 我們可以用清水浸泡排骨， 讓排骨的血水完全的融入水中， 也可以用面粉吸附法或者采用焯水處理的方法， 然后在將排骨用于燉湯。

第一個方法清水浸泡法， 要想去除排骨里面的血水， 其實大家可以考慮一下選擇清水浸泡這樣一種方式， 清水浸泡是能夠很好的去除排骨里面的血水的， 在購買了排骨以后， 大家可以提前把排骨放在清水里面浸泡， 大概浸泡半個小時就更換一次清水， 一般浸泡四五個小時會更加好一些， 能夠把排骨里面的血水去除的更干凈， 要是大家比較趕時間， 浸泡兩個小時應該也差不多了， 在浸泡的過程當中應當要注意多更換幾次清水， 因為排骨里面的血水都會浸泡出來，

第二個方法面粉吸附法。 想要清理排骨里面的血水， 其實也可以考慮一下利用面粉這樣一種東西， 面粉本來就具有一個很好的吸附作用， 大家應該都是知道的， 有很多人在家里面洗碗的時候也都會直接用面粉， 面粉的吸附作用還是非常不錯的， 可以先把排骨放在溫水里面， 然后加入一些面粉進去攪拌均勻， 再用手抓洗排骨， 就可以把排骨里面的血水和臟東西給清洗干凈了。

排骨怎么處理血水， 通過上面的介紹以后， 大家應該能夠了解清楚處理排骨血水的方法， 只要用這兩個方法都能夠很好的去除排骨里面的血水，