健康食療

中醫如何辯證治療甲亢

臨床上多見為煩躁易怒, 惡熱多汗, 心悸失眠, 口渴引飲, 多食善饑, 便頻量多, 目赤腫脹, 舌質紅苔黃, 脈弦數。 治療原則主要有疏肝清熱。

肝鬱火旺證

病因:憂思憤怒, 肝失疏泄。

臨床表現:煩躁易怒, 惡熱多汗, 心悸失眠, 口渴引飲, 多食善饑, 便頻量多, 目赤腫脹, 舌質紅苔黃, 脈弦數。

食療原則:疏肝清熱。

食療處方:

柿子蜂蜜膏

原料:青柿子1000克, 蜂蜜適量。

烹製方法:將青柿子去柄、洗淨, 搗爛絞汁, 放入鍋中煎煮濃縮至黏稠。 加入蜂蜜1倍量, 繼續煎煮至 黏稠, 離火待冷, 裝瓶備用。

食用方法:每日1湯匙, 以沸水沖服, 每日2次, 連服10~15天。

壁虎末

原料:壁虎2條, 白糖適量。

烹製方法:將壁虎去內臟洗淨, 炙幹後研成細末, 加白糖用開水沖服。

食用方法:每次1克, 隔天1次, 連服數天。

白虎粥

原料:梗米50克, 生石膏100克, 知母20克, 鮮石斛10克。

烹製方法:先將生石膏、知母、石斛以水煎煮30分鐘、去渣留汁。 粳米淘淨煮粥, 粥將成時兌入藥汁。

食用方法:作早、晚餐。

髮菜佛手蚌肉湯

原料:蚌肉250克, 髮菜、瓊枝各30克, 蜜棗8枚, 佛手、陳皮各12克。

烹製方法:將髮菜、瓊枝浸泡, 洗淨。 蚌肉、佛手洗淨。 陳皮浸軟, 刮白。 然後將全部用料放入滾水鍋內, 用武火煮滾後, 改用文火提2小時, 調味供用。

食用方法:佐餐當菜, 隨量服食。

複方夏枯草膏

原料:夏枯草100克, 沙參、麥冬、生地黃、元參各30克, 海藻50克, 白蜜100毫升。

烹製方法:將前6味洗淨,

共煎2次, 取汁500毫升, 加白蜜煉膏。

食用方法:每次服用20毫升, 每日3次, 20天為1個療程。

夏枯草蛇蛻豬肉湯

原料:夏枯草60克, 蛇蛻6克, 豬肉500克。

烹製方法:將豬肉切成小塊, 加大1500毫升清水, 放入以上2味藥, 袋至藥味俱出, 調味即可。

食用方法:作早、晚餐常用湯品。