冬季吃什麼養生？沒想到是它！

冬天到來天氣越來越乾燥而且氣溫也不斷下降， 所以每一個人都應該及時關心個人身體健康。 在冬季養生有著諸多好處， 可以解決血氣不暢等問題。 但是， 冬天吃什麼食物最養生這的確是一個值得思考的問題。 下面這些食物都可以勝任!

栗子：

栗子是可以陪伴一冬的健康乾果。 一方面， 它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質， 能強健身體。 栗子還是堅果中唯一含維生素C的， 是感冒和流感盛行時的必備零食。

柚子：

酸甜多汁的柚子被稱為冬日“完美水果”。 柚子不僅富含維生素C， 還含有番茄紅素， 這兩種營養素都是強效抗氧化劑，

南瓜：

南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種， 蒸烤、炒菜、煲湯均可。 它鮮豔的橙色源于其富含的β胡蘿蔔素， 這種強抗氧化劑有助於預防心臟病和癌症。

大蔥：

大蔥含有抵抗疾病作用的營養素。 如：維持人體健康必需的維生素A、B6、C、K， 葉酸和鐵。 值得一提的是， 大蔥含有的多酚類抗氧化物質， 可以保護血管。 此外， 有研究表明， 多吃蔥， 還能降低患前列腺癌與結腸癌的風險。 不妨嘗試用大蔥、黃瓜、柿子椒做道涼拌菜。

西蘭花：

西蘭花能提供維生素A、C、K和葉酸， 以及人體必需的礦物質鈣、錳和鐵。 它富含葉黃素， 可以保護眼睛， 減少白內障和黃斑變性。