小米椒的做法
小米椒的做法到底怎樣的呢， 我們認識和瞭解一下什麼是小米椒吧， 小米椒有一個更加讓人熟悉的名字， 叫做朝天椒， 小米椒個頭很小， 未成熟的小米椒的顏色是淡淡的綠色， 而成熟後的小米椒顏色就已經變成了黃色。 小米椒不是我國家的特產， 原產地是南美。
小米椒雖然只是起到了調味的作用， 但是小米椒的作用和功效是非常廣的， 小米椒能夠健脾胃， 有殺蟲的好處， 小米椒能夠治療消化不良並且有預防癌症的好處。
小米椒拌蕨根粉
材料
蕨根粉100克、小米椒2根、蒜1個、熟花生米8粒、蔥花、香醋、生抽、麻油、花椒油、味精。
做法
1、蕨根粉用開水煮1分鐘， 火滅後再泡3分鐘， 撈出又用冷開水泡幾十秒， 又撈出瀝幹水， 裝盤。
2、放入小米椒、蒜粒、花生米、味精、醋、生抽、麻油和花椒油即可。
小米椒牛肉末炒飯
材料
牛肉末
小米椒
原味肉酥
油， 鹽， 雞精
米飯
做法
1、鍋裡加油，
2、按個人口味加少許雞精和鹽。
3、鍋裡加油， 倒入小米椒、牛肉末， 再倒入米飯一起翻炒。 按個人口味加鹽和雞精.PS：小詩還是溫馨提示， 儘量少吃雞精， 對身體不好。
4、關火。 在炒好的小米椒牛肉末飯里加原味肉酥!拌在一起特別香!
上文我們介紹了什麼是小米椒， 我們知道小米椒就是朝天椒， 小米椒是非常出名的調味料， 小米椒有非常高的營養價值， 小米椒能預防癌症並且能治療消化不良並保護我們的胃部， 小米椒可以用來做菜， 上文也介紹了多種小米椒的做法。
