健康食譜

七款養顏鮮花粥 美味抗衰老

鮮花美容之功人盡皆知, 不少愛美的女性朋友喜歡使用含有天然鮮花成分的護膚品, 其實, 食用鮮花亦是一種健康養顏的好方法, 下面小編給大家推薦幾式花粥, 讓吃出花一般的嬌美, 美人如花。

1、菊花粥

菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序, 含有腺嘌呤、氨基酸, 膽鹼、水蘇堿和維生素等物質。 菊花粥早為醫家所用, 《神農本草經》 把它列為上品, 謂“久服利血氣、駐顏色、輕身、耐老”。
製作:霜降前采菊花去蒂, 曬乾, 研成細粉備用, 與粳米50—100克煮粥, 待粥將成時調入菊花10一15 克, 再煮一二開即成。 菊花氣味清香, 涼爽舒適, 以梗米為粥, 借米穀之性而助藥力, 《慈山粥》說:“菊花粥養肝血, 悅顏色。 ”久服美容豔體, 抗老防衰老。

2、梅花粥

梅為薔薇科落葉喬木梅的花蕾, 含有多種揮發油和維生素。 功效疏肝解郁, 美容豔體。

製作:先將粳米50~100克煮粥待粥將成時加入梅花10克, 同煮一二開即可。 梅花粥不僅芳馨適口, 使人開胃, 還可美容駐顏色, 減肥延年。
3、 荷花粥

荷花具有清香化痰、清暑寧神的作用。 《羅氏會約醫鏡》上說“荷花清心益腎, 黑頭發, 駐顏色”, 是鎮心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品。

製作:當荷花盛開時, 采其花瓣陰乾切碎備用。

用梗米100克煮粥, 待熟時加入荷花10—15克, 煮一二開即成。 常服荷花粥, 能使面色紅潤, 容光煥發, 皮膚光滑細膩, 延緩衰老。

4、合歡花粥

合歡花為豆科落葉喬木植物之花, 含有合歡甙、鞣質。 有較好的強身、鎮靜、安神、美容的作用。

製作:幹合歡花30克(鮮者50克), 粳米100克, 紅糖適量,

加水500毫升, 熬至粥稠即可, 睡前溫服。 合歡花粥香甜可口, 常服能安神、美容, 使人精力充沛, 益壽延年。

5、玫瑰花粥

採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾, 所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。

製作:用新鮮梗米熬製成粥, 煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾, 待粥熬成粉紅時, 即可食用。 常食玫瑰花粥, 可悅人容顏, 使皮膚更加細膩有致, 還可治療肝氣鬱結引起的胃痛, 對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。

6、菜花粥

菜花為十字花科芸薹屬的花。 含有多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等礦物質, 對增強肝臟解毒能力, 促進生長發育, 細膩肌膚有一定的功能。

製作:取鮮菜花50克 (幹品10克), 粳米50~100克, 紅糖適量, 加水500克文火煮粥, 待粥稠時, 加入菜油, 表面見油為度, 早晚服。 菜花粥氣味清香爽口, 常服可活血美容, 潤腸通便。

7、扁豆花粥

扁豆為豆科一年生纏繞草本植物, 其花中含有蛋白質、維生素C及碳水化合物等, 是較為理想的美容佳品, 並可治療婦女月經過多和帶下。 於每年7~8月間採集未完全開放的白扁豆花,

曬乾備用。

製作:以粳米100克煮粥, 待粥將成時放入扁豆花10~15克, 再煮一二開即成。 扁豆花粥味甜清香, 健脾開胃, 甚為爽口, 美肌豔容, 健身提神, 防老抗衰。