凍瘡的食療

【當歸羊肉羹】

配方：當歸25克， 黃芪25克， 黨參25克， 羊肉500克。

制法：當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內， 與羊肉一起放入鍋內， 加蔥、薑、料酒、精鹽、清水適量， 用武火燒沸， 改用文火煨至羊肉軟爛， 味精調味。

功效：補氣養血。

用法：吃肉喝湯， 每日2次。

【歸參燉母雞】

配方：母雞1只(約1250克)， 當歸15克， 黨參15克。

制法：把當歸、黨參、蔥、薑、料酒、精鹽放入洗淨的雞腹內， 入鍋加水， 小火煨燉至肉熟爛即成。

功效：益氣補血。

用法：吃肉喝湯， 分餐食用。

【桂薑粥】

配方：桂枝10克， 乾薑3克， 糯米50克。

制法：功效：溫陽散寒， 通經活絡。

功效：制法：先把桂枝、乾薑加水煎煮， 用其汁液與糯米煮粥。

用法：早晚分次食用。

【附薑煨狗肉】

配方：熟附片6克， 生薑150克(煨熟切片)， 狗肉150克(切塊)。

制法：先以蒜頭及花生油熗鍋， 放入狗肉微炒， 待皮色轉黃， 再加水適量， 以武火燒開後， 放入熟附片及煨薑， 改用文火煨至狗肉熟爛， 加食鹽、味精調味即可。

功效：溫經散寒通絡。

用法：佐餐食用。