橘皮糖的做法

在外面吃飯表面上看是省心了， 從健康角度來看， 一種極壞的習慣。 關愛身心健康， 就要從飲食開始。 所以跟小編學習一下橘皮糖的做法。

1.每個橘子都用細鹽搓一遍。

2.搓的時候會有香味不斷散發出來， 這是因為橘子表皮的油脂細胞被搓破了， 不僅能緩解橘皮的辛辣， 還能清除表皮殘留的農藥。

3.用流動水沖洗橘子， 然後浸泡2小時， 期間換幾次水。 這樣橘皮幾乎沒有什麼苦味， 口感也好。

4.將橘皮剝下， 切成細絲。

5.準備比橘皮重量少一半的白糖， 放入小煮鍋中， 放入水稍微蓋過白糖， 【我使用到100克的新鮮橘皮。 50克白糖。 】

6.白糖煮化以後， 將橘皮放入， 小火慢慢熬煮， 直到白糖都粘住橘皮絲， 用筷子夾出來感覺都粘住化不開的狀態， 再關火。

7.最後， 熱橘皮在灑了一些白糖的盤子上均勻沾滿， 冷後放入罐中密封即可。

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完橘皮糖的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。