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臘月二十四,南方的小年夜

小年夜習俗 各地小年夜習俗

每年的臘月二十三是北方的小年夜, 今天臘月二十四是我們南方的小年夜, 在歷史上, 小年夜是一個有重要意義的日子。 那麼小年夜習俗是什麼呢?各地小年夜習俗是什麼?下面小夥伴就來跟大家講一講各地小年夜習俗都各是什麼吧!

1、灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖, 把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖", 拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。 冬天把它放在屋外, 因為天氣嚴寒, 糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡, 吃起來脆甜香酥, 別有風味。 真關東糖堅硬無比,

摔不能碎, 吃時必須用菜刀劈開, 質料很重很細。 口味微酸, 中間絕沒有蜂窩, 每塊重一兩、二兩、四兩, 價格也較貴一些。

糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種, 用糖做成甜瓜形或北瓜形, 中心是空的, 皮厚不及五分, 雖大小不同, 但成交仍以分量計算, 大的糖瓜有重一二斤的, 不過用作幌子, 買的人很少。

祭灶供灶糖的原因, 是為了粘住灶爺的嘴巴。 傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神, 它有上通下達, 聯絡天上人間感情, 傳遞仙境與凡間資訊的職責。 在它上天之時, 人們供它灶糖, 希望它吃過甜食, 在玉帝面前多進好言。 也有人說, 祭灶用灶糖, 並非粘灶爺的嘴, 而是粘嘴饞好事、愛說閒話的灶君奶奶的嘴。