食療養生館 醋的7大保健吃法
1.陳醋泡花生降血脂
醫學研究表明, 只要每天喝20毫升食醋, 膽固醇平均會下降9%, 中性脂肪減少11%, 血黏稠度也會有所下降;花生含脂肪為40%~50%, 是大豆的2倍, 比油菜子還高, 蛋白質含量為30%, 相當於小麥的2倍多, 被稱為“長生果”。
兩者配合在一起, 對健康有益。
具體方法:將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後, 每天吃5~10顆即可。
2.陳醋泡大蒜治過敏性鼻炎
中醫認為, 醋性溫無毒, 入肝、胃兩經, 具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等作用;大蒜具有強力殺菌、預防感冒、排毒清腸等功效。 兩者配合在一起, 對鼻炎, 尤其是過敏性鼻炎, 療效很好。
具體方法:500毫升陳醋泡5頭大蒜, 半個月後待蒜瓣變綠時, 將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子裡, 隨身攜帶, 經常聞。
3.醋泡黑豆緩解眼睛亞健康
黑豆中富含抗氧化成分、花青素及對眼睛有益的維生素A, 常吃黑豆不僅能滋補肝腎, 還能緩解眼睛疲勞。
具體方法:將黑豆炒熟後, 晾15分鐘, 放入醋中浸泡2個小時左右即可食用。
4.醋泡黃豆祛斑健體
醋泡黃豆含有磷脂及多種氨基酸, 對減退面部色素沉著有效。
具體方法:黃豆與食醋比例為1:2, 將炒熟的黃豆放入瓶中, 倒入食醋浸泡, 嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處, 1周後即可食用。 每次15~30粒, 每日3次, 嚼服。
5.便秘用陳醋
老陳醋中含有豐富的氨基酸和酶類、各種不飽和脂肪酸, 常喝老陳醋可促進腸道蠕動、降血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。
6.白芍加白醋驅散經期痛
中醫認為, 白醋泡白芍可養血斂陽、柔肝止痛, 對女性血虛、痛經, 心情躁悶所致的肝鬱脅痛、眩暈、頭痛等症都有較好療效。
7.家中熏醋防流感
醋有很強的殺菌作用, 且可消除疲勞, 所以在家裡熏醋, 可殺滅病毒和細菌, 預防流感。
瘦身新法寶 “蜜醋”減肥法
材料:
蜂蜜一勺, 白醋四勺, 峪靈芝3g, 枸杞四粒
做法:
在蜂蜜中加入約200—300ml溫水, 攪勻, 放入枸杞和峪靈芝(可以掰成碎片), 泡10分鐘後, 加入白醋然後搖勻, 等待澄清後就可服用。
提醒:
親, 在挑選白醋時要選擇經大米, 高粱, 黃豆等加工而成的(注意看一下商標,
專家評鑒:
1 蜂蜜熱量低, 增加肝臟解毒能力, 還有健胃、助消化等效果;
2 枸杞含有各種維他命, 還能促進體內的新陳代謝, 能大補氣血, 抗衰老, 排毒美容;
3 白醋有幫助消化、促進食物營養成分轉化吸收等功能, 有利於加快機體新陳代謝(大多數人發胖是因為新陳代謝率下降), 調節體內酸堿平衡;
4 峪靈芝可以扶正固本, 扶正祛邪。 “正”就是體質, 就是抗病力, “邪”就是疾病。 峪靈芝可以調理機體內部臟腑的功能, 理通經脈, 維持人體內環境平衡, 養血補氣,
溫馨提示:
1 “蜜醋減肥”安全有效, 沒有任何副作用, 如有使用後發現身體不適, 請立刻停用。
2 注意經期和哺乳期不宜減肥:女性在經期比較虛弱, 內分泌不穩定, 這期間不適合使用。 同理, 準備懷孕的朋友也不要使用。
總結:綜上所述, 陳醋的作用有很多, 那在秋季, 要正確的食用醋, 才能起到養生的作用哦。 心動的話, 就趕緊去試一試吧。