卡仕達醬土司麵包的做法
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯, 但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康, 所以只要條件允許, 自己在家做飯還是比較值得提倡的, 卡仕達醬土司麵包的做法簡單, 且吃起來又很美味, 是一道很受人們歡迎的菜肴。
1、所需材料清單(除黃油以外)
2、高筋粉, 奶粉, 鹽和細砂糖對角放, 酵母粉中間挖坑放, 牛奶和雞蛋倒入廚師機一檔起步轉二擋揉面20分鐘。
3、0分鐘後加入卡仕達醬繼續二擋揉面。
4、5分鐘的樣子。
5、0分鐘已經出膜
6、加入切塊的黃油, 二擋繼續揉面。
7、揉面的過程, 也是20分鐘。
8、揉面完成的樣子, 取出整理。
9、麵團摔個10幾下。
10、來回折騰麵團用搓的方法繼續揉。
11、總共大約5分鐘完成麵團,膜也出來了。
12、麵團滾圓放入蛋糕模,加蓋保鮮膜。
13、進行第一次發酵,烤箱發酵檔時間70分鐘。
14、發酵二倍大,用手戳一下不反彈就可以了。
15、將麵團三等分靜置15分鐘,蓋上保鮮膜。
16、將麵團擀成長方形再卷起來。
17、放進土司模,蓋上保鮮膜進行第二次發酵。
18、烤箱放一碗熱水,放進土司模發酵時間70分鐘,土司模要8分滿。
19、卡仕達醬裝進裱花袋。
20、第二次發酵8分滿的土司模拿出裱花裝飾一下,蓋上蓋子。
21、烤箱預熱溫度200°時間40分鐘全程烤制。
22、土司麵包在烘烤之中。
23、剛剛出來的土司麵包!
24、裝飾後的土司麵包是不是很漂亮!
25、切開的土司麵包是不是萌萌噠!
26、全部切開好的土司麵包送人了!
卡仕達醬土司麵包的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。
9、麵團摔個10幾下。
10、來回折騰麵團用搓的方法繼續揉。
11、總共大約5分鐘完成麵團,膜也出來了。
12、麵團滾圓放入蛋糕模,加蓋保鮮膜。
13、進行第一次發酵,烤箱發酵檔時間70分鐘。
14、發酵二倍大,用手戳一下不反彈就可以了。
15、將麵團三等分靜置15分鐘,蓋上保鮮膜。
16、將麵團擀成長方形再卷起來。
17、放進土司模,蓋上保鮮膜進行第二次發酵。
18、烤箱放一碗熱水,放進土司模發酵時間70分鐘,土司模要8分滿。
19、卡仕達醬裝進裱花袋。
20、第二次發酵8分滿的土司模拿出裱花裝飾一下,蓋上蓋子。
21、烤箱預熱溫度200°時間40分鐘全程烤制。
22、土司麵包在烘烤之中。
23、剛剛出來的土司麵包!
24、裝飾後的土司麵包是不是很漂亮!
25、切開的土司麵包是不是萌萌噠!
26、全部切開好的土司麵包送人了!
卡仕達醬土司麵包的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。