坐月子期間吃什麼好 兩款膳食食譜營養又健康

孕婦在生產之後， 就會進入到坐月子階段。 這時候猶豫孕婦剛生產完體質虛弱， 得需要進補營養， 補充能量。 然後補充營養要考慮到自身身體情況， 所以更要有計劃有階段性的進行， 可分為三個階段。

第一階段：

以“排”為主

第一周是孕婦排惡露的黃金階段， 同時產前造成的身體浮腫， 體內含有大量多餘的水分， 也會在這個階段排出。 因此第一周建議首排惡露， 將體內多餘水分及身體含有毒素排除乾淨。 由於孕婦剛生產完， 體質虛弱， 中醫師建議主食可以豬肝為主， 豬肝性溫味甘苦， 含有蛋白質， 脂肪，

維生素b1、b2、維生素a以及鐵等主要成分。 具有補肝明目， 補益氣血等功效

第二階段：

以“調”為主

第一階段惡露基本上逐漸減少， 顏色相比之前不那麼鮮紅。 這時候孕婦主要以“調”為主， 且孕婦胃口好轉， 當下可以開始儘量吃些補血食物， 調理氣血。 香蕉， 梨， 蘋果含有大量維生素， 能夠減輕便秘。 是完美的維生素補劑。 傳統上所謂吃什麼補什麼， 多吃些含有維生素， 鈣鐵鋅的食物。 同時也可開始食補催乳。

第三階段：

以“補”為主

這時候惡露基本上已排除乾淨， 那就要以"補“為主， 最常補的食材就是雞肉食物。 雞肉性味溫甘， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素a、b1、b2、鈣、等多種營養元素， 具有補益五臟六腑， 養血健脾。 可以適當吃一些熱量高的食物，

例如：排骨， 豬腳等。 月子期間忌生冷寒涼食物， 但適當的吃些水果還是可以的。 可選擇溫和的蘋果和橙。 水果可補充維生素c和纖維素， 且促進食欲， 提高消化系統運行能力， 防止便秘的發生。

注意事項：月子期間不要吃太油膩的食物， 以免造成腸胃消化不良。

根據中醫營養學的觀念， 坐月子時可多吃魚、肉、蔬菜、水果， 注意均衡飲食。 應遵循不油膩， 不勞累。 清淡、營養四大均衡飲食原則， 這樣才能護理好身體。

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推薦食譜

花生豬手湯

含有豐富的優質蛋白質、鈣。 磷、鋅、鐵、脂肪等多種礦物質和多種維生素， 是產婦補充母乳的最佳品。

原料：豬蹄花生、味精、蔥段、料酒、鹽。

做法：

1、將豬蹄剁成多塊， 洗淨飛水， 放入鍋內

2、將鍋中的水燒開至沸騰， 放入準備好的豬蹄， 將洗淨的花生， 蔥， 薑片， 料酒放入鍋內， 大火煮開。 撇淨剩餘的浮沫， 小火繼續煮兩到三個小時， 直到湯汁呈乳白色。

3、撒上少許鹽， 味精。 攪拌均勻， 即可出鍋。

營養功效：

豬蹄中含有大量膠質，

是生成血小板的物質， 有止血的功效。 能滋陰補氣血， 通血脈。 含有豐富的膠原蛋白， 補血通乳， 營養美顏。 中醫常用于產後催乳。

花生含有人體所需要的八種氨基酸， 以及鈣、鐵、維生素E等營養物質。 對女性也有催乳， 增乳作用。

花生豬手還能潤滑肌膚， 對預防皮膚乾燥， 美白養顏有極大益處。

生化湯粥的做法雖然簡單， 生化湯是產婦坐月子時必不可缺的營養。

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生化粥湯

材料：當歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑薑10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量

做法：

1、先將上藥煎煮， 取汁去渣。

2、再同淘洗乾淨的粳米煮為稀粥。 調入紅糖即可。

用法：每日1-2次， 溫熱服食。

飲法：順產者連服七天， 剖腹產者連服十四天， 體制虛弱、恢復力差者可連服三周。 一日六次， 飯前空腹一兩口慢慢喝下。

功效：生化湯是產婦在新生兒一娩出時， 立即要喝的“填腹”補品。 具有養血、活血、產後補血、祛惡露、收縮子宮， 並使全身筋骨放鬆， 讓被驚動的內臟能迅速回復歸位之功效。 活血散寒，

祛瘀止血。 適用於產後瘀阻腹痛， 拒按， 惡露不淨， 滯澀不暢， 色黯有塊， 或見面色青白， 四肢不溫。

注意事項：氣虛血少所致惡露不絕者忌用。

適用對象：坐月子即產褥期、生理期、也可用於日常養生調理。

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