健康食譜

養生:5種適合女人的酒

百利甜酒

百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的, 酒精度不高, 口味偏甜。 百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用, 或者加蘇打水, 甚至牛奶和霜淇淋。

Club裡流行喝法:用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒, 再倒上1/6伏特加。 百利甜酒會沉在杯底。 再將杯面的伏特加點燃, 插入吸管, 用最快速度喝下百利甜酒。

果酒

果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒, 主要原料為蘋果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。 果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同,

即將果實破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發酵, 酒精含量為5-6%至15-16%。 保留了水果獨特的個性和甜味, 故飲用時有輕鬆愉快感。

果酒很適合女性飲用, 對心臟有益, 每天當作保健酒喝也很不錯。

雞尾酒

所謂雞尾酒, 其實是混合酒, 一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合, 偶然還會加進其他材料如奶油、雞蛋等, 變相地將烈酒的酒精度大幅度降低, 因此更能在女性中流行。

雞尾酒酒味會隨調酒人的心思而各異。 為了增加雞尾酒的色彩和美感, 還十分注重裝飾。

BLOODMARY血腥瑪麗

血腥瑪麗洋溢著一種番茄汁的香味, 但入口時因為個中的伏特加, 使其口感順滑。 而番茄汁所帶的微辣, 在舌尖和牙齒間顫抖, 非常纏綿悱惻。 在美國禁酒期間,

血腥瑪麗在地下酒吧非常流行, 被稱為“喝不醉的番茄汁”。

藍色瑪格麗特FrozenBlueMargarita

藍色瑪格麗特以龍舌蘭、藍色柑香酒、砂糖、細碎冰和鹽一起調製而成。 調酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁, 均勻地蘸上鹽, 然後將冰塊和材料倒入果汁機內, 搖勻倒入杯中, 立即呈現馬爾代夫般湛藍的海洋。

龍舌蘭酒飲用方法:將鹽巴置於手背虎口上, 用舌頭將鹽捲入口中, 然後再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡, 再拿起一小片檸檬, 將果肉嚼入口中。