快手煎餃的做法

這裡告訴大家不是怎麼包餃子， 煎餃子， 而是和大家分享一個方法， 它很好的解決了我不想做飯時的苦惱。 方法往下看。

快手煎餃的做法步驟

1. 和麵， 講究人用餃子面， 不講究的隨便， 只要麵團和的軟硬適中， 餳的滋潤就成。

2. 調餡。 各家有各家的方法， 豬肉餡裡一般都加蔥薑。

3. 豬肉餡調味各家有不同， 我喜歡調味的同時往肉餡裡打點水， 雖不像牛肉餡打那麼多， 但多少打點水對於瘦肉比例大的豬肉餡也會滋潤點。 肉餡里加點炸過花椒大料的油， 特別香。

4. 加入自己喜歡的蔬菜， 更健康。

5. 擀皮， 包餃子， 下餃子， 氣氛熱烈， 一氣呵成。

6. 看著真喜人。

7. 餃子出鍋了， 趕緊享用吧。 慢慢慢， 我說的快手方法在後邊， 第一條， 我們包餃子的量多一些， 一般包七八十個就夠了，

8. 電餅鐺出場， 當你不知道吃什麼的時候， 想想冰箱裡還有水餃， 是不是很開心， 放入微波爐叮三分鐘， 基本就化凍了， 然後整齊的碼入倒了一點底油的電餅鐺或者平底鍋中。 中火煎五分鐘， 就可以吃煎餃了。

9. 色澤誘人， 食指大動。 你可能問我為什麼不生著凍， 因為生著需要速凍， 需要排列整齊放入冷凍室， 占地方費事， 熟的晾涼直接分包， 省事。 你可能問為什麼煎， 微波爐打熱直接吃不行嗎， 呵呵， 因為我喜歡吃煎餃。