想保腎 少吃啥

有人在體檢時發現尿素氮一項偏高， 擔心自己的腎有問題。

的確， 這是腎功能的指標之一， 但並不敏感， 如果體檢前吃了過多的蛋白質， 就可能尿素氮偏高。 如果之前沒有糖尿病， 也沒有腎臟問題， 突然出現的異常很可能是蛋白質攝入過多造成的， 像涮羊肉， 海鮮， 或者各種魚肉蛋類都是能導致尿素氮超標的“蛋白餐”。

我們體檢前醫生會囑咐清淡， 甚至要空腹一段時間， 但人們覺得只要不吃油膩的， 對指標的影響就不大， 事實上， 即便沒有脂肪， 過多的蛋白質， 也會影響檢查結果的。

說到這兒也提示一個問題，

在大家眼中視為最有營養的魚肉蛋奶， 這些高蛋白的食物， 並非越多吃越好。 雖然它們是構成身體基本機構不可缺少的營養， 但就現在中國人的飲食， 特別是城鎮居民的飲食來說， 蛋白質的攝入不是不足而是超標。 因此， 幾乎沒必要為了增加營養而多吃蛋白質， 也沒必要為強壯身體額外吃蛋白粉， 因為各種蛋白質的代謝都要經過腎臟， 過多的蛋白質就是給腎臟增加負擔。 對於腎臟病人， 醫生一定要囑咐他們吃優質蛋白的， 而且不能過多， 為的就是借助腎臟不多的能力有效地代謝最優質的營養。

即便是個腎臟正常的人， 吃了過多的蛋白質是不可能留存在體內的， 每天都要把多餘的排出去， 如果每天你的腎臟比別人的都要排得多，

你的腎臟就比別人的要辛苦甚至要提前衰老， 而很多藥物是必須依賴很好的腎功能的， 你也就可能因此失去了不少治療機會， 從這個角度說， 真想保腎的話， 不是多吃什麼， 而是少吃什麼。