教你用電飯煲做好吃的煲仔飯

人們都說南方人吃米， 北方人吃面， 這是一個籠統的介紹罷了， 現實生活中吃什麼還是依據個人的口味而定， 我相信每個人都應該吃過米飯吧， 好了， 回歸主題， 今天我們我們就米飯來談談米飯的烹飪方法， 有人會說誰不會做米飯啊， 今天我要教大家一種新鮮的方法， 怎樣讓你們吃的米飯做出新花樣， 下面就跟隨小編來看看小編的新方法。

1.米和青豆一起放電飯煲.(跟平時煮飯一樣,加入少許調和油和鹽)

2.利用煮飯的時間,將臘腸切片,(一定要切薄片);然後把醬油料酒和白糖按照3:2:1的比例攪勻(差不多小半碗左右).

3.等電飯煲跳了以後,將調料倒入飯中,用飯勺攪勻,然後把臘腸(可以加點青椒和雞蛋加入),然後蓋上電飯煲,再按下煮飯開關.

4.等到電飯煲再次跳了以後,悶15分鐘左右(此期間切記不要開蓋)

5.開蓋吃飯..好處是整個時間差不多就40分鐘左右,而且幾乎人不用看著.前面煮飯差不多15分鐘,可以用來準備材料.然後就可以忙自己的事情了.到時間吃飯就好。

而且不用準備這麼多碗和鍋.方便單身自己做飯.

做這款煲仔飯真的是省時省力， 而且食材可以自由搭配， 在這個操作基礎上變出更多口味的花樣來， 更重要的是， 完成它不用煲， 只要用家裡的電鍋就夠

大米提前浸泡15分鐘， 臘腸切片備用， 小香蔥洗淨控水， 生薑切末備用

我這次選的配菜有土豆， 豇豆。 土豆不容易熟， 所以一開始就跟米飯一起放進去煮， 煮的時候加幾滴油， 一小勺鹽， 就是平時自己炒一盤菜的量， 加水的量也就跟平時煮飯差不多就行了， 可以多那麼略微的一點， 土豆吸不了多少水

豇豆洗乾淨，

這個時候開始調料汁。 料汁需要的東西有：小香蔥、薑末、一勺鹽、少許白糖、少許香油、兩三勺生抽、一大勺蠔油、食用油一大勺 現在開始調料汁——平底鍋里加一大勺食用油， 放薑末跟小蔥一起煸一下然後倒出來， 加入鹽， 白糖， 生抽， 蠔油， 香油調勻。

等電飯煲顯示煮飯到了最後一兩分鐘的時候倒入調料汁， 拌勻， 再燜一兩分鐘就好了。

看完了小編的做法， 你是否躍躍欲試了呢， 趕快動手操作一下吧， 美味就在眼前， 還不趕快行動。