新媽媽做月子的飲食方案(1)

月子期的保健措施多種多樣， 其中最重要的一條是加強飲食營養， 尤其是分娩幾天後， 消化功能逐漸旺盛的情況下， 更要多吃各種富於營養的食物。 飲食， 新媽咪月子裡的健康飲食 一般說， 產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山植等物。 不過有些地區習慣上主張大吃雞蛋， 甚至一天要吃到20～30個， 這就沒有必要了， 因為吃得過多也無法被身體吸收， 會白白地被排泄出去， 還會影響正常的消化功能， 所以， 產婦每天不必超過4～6個雞蛋。 產婦失血較多， 需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。

瘦肉、動物的肝和血以及某些蔬菜， 含鐵較多， 食之就有補血作用。 牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中， 除含豐富的蛋白質外， 還含有大量的鈣。 而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料， 產婦多吃些， 可增加乳汁中的鈣含量， 從而有利於嬰兒骨、牙的發育。 我國廣大地區的習俗是：產婦要吃紅糖。

中醫認為紅糖有散寒作用。 由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多， 所以飲服紅糖後會使產婦全身溫暖。 紅糖裡的鐵、鋅、鎂、銅等物質， 還有補血、生乳、止痛的效果。 山楂酸甜可口， 食後能增進食欲， 幫助消化， 而且能興奮子宮， 可促促使子宮收縮和加快惡露的排出。 廣東地區的產婦喜進食大量用糖醋泡過的生薑， 也有收縮子宮、去寒之功。 產婦需哺乳，

排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。 湯類滋味鮮美， 能促進食欲和分泌乳汁， 宜常服。 不過湯的營養不如肉， 雞湯亦如此， 所以應湯和菜一起吃。 產婦由於較多地臥床休息， 加之分娩時的損傷， 使大便不敢用力， 故糞便積滯且呈乾燥狀， 若每餐吃些新鮮蔬菜（芹菜、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、大白菜等等）， 常吃些水果， 則能使大便保持通暢。 總之， 月子裡的飲食要多種多樣， 葷素兼備， 富於營養和易於消化。 有一種主張， 認為“坐月子”期間， 烹調時最好常用一些酒來代替水， 以改善產婦的血液迴圈;同時要多用生薑少用鹽。 更主張多吃麻油雞（老雞）幫助促進產婦新陳代謝並有益下乳。