剖腹產媽媽產后如何恢復

豬蹄燉黃豆

原料：豬蹄300克， 黃豆200克。

調料：鹽2克(產后要少攝入鹽)， 黃酒10克， 姜5克， 蔥花5克。

做法：

1、黃豆提前浸泡1小時， 備用;姜洗凈切片;大蔥切段。

2、豬蹄用沸水燙后拔凈毛， 切成大塊， 加入清水、姜片煮沸， 撇去血沫;

3、倒入黃酒， 放入黃豆， 加蓋， 用文火燜煮;至半酥時， 加精鹽， 再煮1小時。

4、出鍋時撒上蔥花即可。

營養小提示：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質， 脂肪含量也比較低。 豬蹄還有下奶的功效， 適用于剖腹產后產婦催乳。

清燉鯽魚湯

原料：鯽魚300克。

調料：油15克， 蔥花5克， 姜5克， 鹽2克， 胡椒粉1克， 料酒少許。

做法：

1、鯽魚去鱗、內臟后洗凈瀝干水。

2、鍋燒熱后， 先用生姜片涂抹鍋底， 這樣煎魚時不太容易粘底， 待油燒至七成熱， 將魚放入， 煎至兩邊金黃， 灑適量料酒(可解魚腥味， 湯會變得更香)， 加入清水(水不要太多)燒開， 用中火煮燉至湯呈濃白色， 加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

營養小提示：清燉鯽魚湯味道鮮美，

何首烏粥

原料：粳米80克， 何首烏30克， 紅棗15枚。

調料：紅糖10克。

做法：

1、先將何首烏煎取濃汁去除渣子;紅棗洗凈去核。

2、粳米、紅棗同時放入砂鍋內， 用文火煮成粥， 將稠時放入紅糖少許， 攪拌溶解以后即可食用。

營養小提示：何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補氣血功效的食譜， 適用于剖腹產和順產的產婦產后血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便干結、頭發稀疏。