老年人吃什麼好 老年人吃什麼更容易消化？

老年人應該吃什麼食物更容易消化？對年齡大的老人來說， 膳食是非常重要的， 因為隨著年齡的增加， 老年人的各器官功能逐漸衰老， 需要營養的補充， 那麼老年人應該吃什麼好呢？

蛋白質：包括優質蛋白和非優質蛋白， 前者來源主要是乳製品， 雞蛋， 瘦肉， 魚蝦， 豆製品等。 後者主要來源米， 蔬菜等。

脂肪：包括動物性脂肪和植物性脂肪。 很多老人害怕脂肪， 因為害怕脂肪會導致高血壓， 冠心病等。 其實， 老年人也應該攝取脂肪。 因為脂肪有保暖作用。 老年人可以選擇植物性脂肪， 因為它含不飽和脂肪。

碳水化合物：碳水化合物提供人體必需的熱量， 主要食物來源有：蔗糖， 穀物， 水果， 堅果， 蔬菜等。

這三種均為人體提供能量， 另外， 維生素， 礦物質和水也是人體所必需的營養物質， 同樣不可缺少。