孩子不吃早餐會變笨嗎

美國休斯頓大學研究發現， 9～11歲營養良好的孩子中， 吃早餐的孩子比不吃早餐的孩子， 在某些學習項目中表現更出色， 如數學成績能高出40%，

很多家長都以不知道吃什麼、沒時間、沒胃口來應付自己和孩子的健康。 其實， 解決的方法很簡單。

平日早餐有粥、雞蛋、牛奶、豆漿、豆腐腦、麵條、麵包等等， 再適當加點新鮮蔬菜、水果， 增加維生素、纖維素的攝入， 日積月累， 身體會明顯受益。

早餐主食不妨來個“香蕉麵包”， 就是把剝好的香蕉直接夾在麵包裡。 香蕉含有豐富的維生素和礦物質， 具有清熱、解毒、生津、潤腸的功效。 這樣既能吃到糧食， 又能吃到水果， 再配上其他的一些食物， 既簡單， 營養素又豐富。